最近的蔬菜，可以說是一直在漲價(jià)，就拿香菜來說，有些地方的香菜已經(jīng)逼近40元一斤，這對(duì)于喜歡吃香菜的小伙伴來說可不是一個(gè)好消息。如果自己可以種植香菜就不用那么貴去外面買了，那么該如何種植盆栽香菜呢？

  其實(shí)自己在家里就可以種一兩盆，方法很簡(jiǎn)單，想吃就摘特別方便。平時(shí)做飯用來做作料，煮牛肉面，香噴噴的。那么香菜怎么播種呢，如何種才能發(fā)芽快，長(zhǎng)勢(shì)旺？

  首先準(zhǔn)備好花盆，用塑料盆，長(zhǎng)條盆，瓦盆種香菜不錯(cuò)，一來種的面積比較多，一定要有排水孔，透氣排水。不建議用瓷盆，因?yàn)槿菀追e水不透氣，沒有花盆，用廚房的空油壺也可以種香菜。

  土壤，就用比較疏松一些肥沃一些的土，可以直接用外面挖回來的園土，加入一些肥肥的腐葉土，加點(diǎn)煤渣或者大顆粒的沙子就行了。

  香菜種子外殼比較堅(jiān)硬，如果就這樣，直接播放到花盆里的話，很難自己發(fā)芽，或者發(fā)芽時(shí)間要等很久，甚至個(gè)把月才出來稀稀拉拉的小苗。很多菜友們就是覺得這一點(diǎn)很麻煩。其實(shí)解決方法很簡(jiǎn)單。

  第一個(gè)小技巧，可以把香菜種子用腳在地上，搓一下，踩一下，這樣把圓圓的香菜種子搓成兩半，再播種，發(fā)芽速度就快了很多，這個(gè)方法特簡(jiǎn)單實(shí)用。

  第二個(gè)方法，就是在播種香菜之前，把香菜種子放在水里提前浸泡24個(gè)小時(shí)，經(jīng)過浸泡的種子變得軟一些，這個(gè)時(shí)候就是用手直接搓開了，都搓成一半一半的，再播種，出苗就非常迅速了。而且發(fā)芽特別整齊，齊全。

  香菜出苗后，澆水不需要太多，散光照射，保持通風(fēng)良好，以免徒長(zhǎng)。等苗長(zhǎng)得大一些了，就可以澆點(diǎn)肥水了。然后可以直接曬太陽(yáng)。香菜不怕大太陽(yáng)。

  家里有什么肥用什么肥，比喻腐熟的餅肥，雞糞肥，腐熟的淘米水，只要不用化肥就可以了?；视枚嗔伺柰寥菀装褰Y(jié)。

  香菜不怕冷，秋冬季，氣溫降低的時(shí)候，可以覆蓋一層薄膜在盆上面，香菜在底下依然生機(jī)勃勃，長(zhǎng)得綠油油的。

  做菜的時(shí)候就掐一些，真的又好看又好吃。大的摘的吃，小的繼續(xù)長(zhǎng)，或者繼續(xù)再播種，能吃很久。

  香菜最后長(zhǎng)到一定的程度的時(shí)候，可以留下一兩棵，讓它開花結(jié)種子，花兒小小的也好看，還能留種子呢。