最近的蔬菜，可以說是一直在漲價，就拿香菜來說，有些地方的香菜已經(jīng)逼近40元一斤，這對于喜歡吃香菜的小伙伴來說可不是一個好消息。如果自己可以種植香菜就不用那么貴去外面買了，那么該如何種植盆栽香菜呢？

  其實自己在家里就可以種一兩盆，方法很簡單，想吃就摘特別方便。平時做飯用來做作料，煮牛肉面，香噴噴的。那么香菜怎么播種呢，如何種才能發(fā)芽快，長勢旺？

  首先準(zhǔn)備好花盆，用塑料盆，長條盆，瓦盆種香菜不錯，一來種的面積比較多，一定要有排水孔，透氣排水。不建議用瓷盆，因為容易積水不透氣，沒有花盆，用廚房的空油壺也可以種香菜。

  土壤，就用比較疏松一些肥沃一些的土，可以直接用外面挖回來的園土，加入一些肥肥的腐葉土，加點煤渣或者大顆粒的沙子就行了。

  香菜種子外殼比較堅硬，如果就這樣，直接播放到花盆里的話，很難自己發(fā)芽，或者發(fā)芽時間要等很久，甚至個把月才出來稀稀拉拉的小苗。很多菜友們就是覺得這一點很麻煩。其實解決方法很簡單。

  第一個小技巧，可以把香菜種子用腳在地上，搓一下，踩一下，這樣把圓圓的香菜種子搓成兩半，再播種，發(fā)芽速度就快了很多，這個方法特簡單實用。

  第二個方法，就是在播種香菜之前，把香菜種子放在水里提前浸泡24個小時，經(jīng)過浸泡的種子變得軟一些，這個時候就是用手直接搓開了，都搓成一半一半的，再播種，出苗就非常迅速了。而且發(fā)芽特別整齊，齊全。

  香菜出苗后，澆水不需要太多，散光照射，保持通風(fēng)良好，以免徒長。等苗長得大一些了，就可以澆點肥水了。然后可以直接曬太陽。香菜不怕大太陽。

  家里有什么肥用什么肥，比喻腐熟的餅肥，雞糞肥，腐熟的淘米水，只要不用化肥就可以了?；视枚嗔伺柰寥菀装褰Y(jié)。

  香菜不怕冷，秋冬季，氣溫降低的時候，可以覆蓋一層薄膜在盆上面，香菜在底下依然生機勃勃，長得綠油油的。

  做菜的時候就掐一些，真的又好看又好吃。大的摘的吃，小的繼續(xù)長，或者繼續(xù)再播種，能吃很久。

  香菜最后長到一定的程度的時候，可以留下一兩棵，讓它開花結(jié)種子，花兒小小的也好看，還能留種子呢。