大蔥是我們國人離不開的重要調(diào)味性蔬菜，家家廚房都放著幾根蔥，所以自己種菜的朋友，無論種什么蔬菜，都落下不要種一些大蔥。

  在華北地區(qū)大蔥一般是分春秋兩季種，具體時(shí)間呢，就是春分或秋分前后?，F(xiàn)在正值秋季，快要進(jìn)入秋分的節(jié)氣，要準(zhǔn)備種大蔥了，并且秋季種植屬于跨年種植，第二年春天還能多吃一季小蔥。今天就給大家分享一下它的種植方法：

  一、大蔥育苗

  先來看一下播種，大蔥播種過程可采用溝播法，開小溝的深度2厘米以內(nèi)，小溝行距5厘米左右，之后將種子撒到小溝內(nèi)，種子密度0.3厘米一個(gè)，之后將兩側(cè)土壤覆蓋住種子，并用鐵鍬稍稍拍實(shí)。最后將整個(gè)蔥地澆一次透水，就算完成播種了，出苗前如土壤表面干燥要繼續(xù)澆水。一直到播種后10到15天左右時(shí)間，蔥就會(huì)陸續(xù)出苗。

  大蔥幼苗管理非常簡單，只需日常澆水即可，而且天氣一天比一天冷，大蔥當(dāng)長到七八厘米左右高度時(shí)，地上部分逐漸枯萎并開始休眠。整個(gè)冬季無需管理。

  一直到來年春季，大蔥幼苗就會(huì)開始返青，而且經(jīng)過一冬天的能量儲(chǔ)存，返青春蔥長勢特別快，所以要及時(shí)澆返青水，并且要追肥。待蔥苗長到二三十厘米以上時(shí)就可以移栽大蔥了。當(dāng)然這個(gè)時(shí)候也可以肥它拔出來當(dāng)小蔥吃。

 二、溝蔥

 溝蔥過程很簡單，首先是開溝，開溝深度30厘米，溝與溝之間距離50厘米，然后在溝底施足底肥，翻一次土就可以移栽了，大蔥移栽的株距一定要密，相互間隔3厘米左右即可，這樣單位產(chǎn)量才會(huì)高，移栽完畢之后澆一次水。

  三、管理

  此后大蔥開始繼續(xù)往高處生長，最主要的管理就是培土了，培土與澆水要相互進(jìn)行，澆水后土壤變的半干就培土，培土之后土壤變干就澆水，這樣伴隨著不斷澆水與培土，大蔥會(huì)越長越高，而埋在土里的部分就是蔥白了，等到大蔥足夠高，而且培的土也足夠高時(shí)就可以采收大蔥了。

  四、采收

  采收時(shí)要盡量離大蔥根遠(yuǎn)一些，避免挖傷大蔥，收獲好的大蔥要稍稍晾曬一下去去水分，這樣保存起來更加時(shí)間長。

  以上就是大蔥簡單種植方法了，大蔥種植只要做好這些管理，不愁大蔥不長得壯，而且產(chǎn)期也會(huì)很長的哦，讓你可以從春天吃到秋天，趕緊種起來吧。