辣椒是人們常吃的菜，特別在湖南每家每戶幾乎天天都吃，那么秋冬季如何種植辣椒呢？大家都知道秋冬季氣溫變化大，這時(shí)候想要辣椒結(jié)果很難，主要的方法是控制溫度，以下是秋冬季辣椒結(jié)果不停的栽培技巧，種植戶們 趕緊了解一下吧！

    1、溫濕度控制

    10月初期溫度較高，可以繼續(xù)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，但要注意覆蓋的時(shí)間，避免短時(shí)間的高溫、強(qiáng)光傷害植株；到十月下旬溫度降低，可撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)。這個(gè)期間保證白天溫度在30℃以?xún)?nèi) ，夜間16-20℃，濕度在60-70%為好。花期適當(dāng)降溫，保證在26-28℃為宜。

    2、水肥管理

    從澆完緩苗水，到門(mén)椒座住，以控為主，不旱不澆水。但這段時(shí)間氣溫較高，土壤水分蒸發(fā)很快，如果一直不澆水，會(huì)出現(xiàn)植株萎蔫的情況。這時(shí)就需要經(jīng)常觀察田間情況，以地表見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，澆水時(shí)要做到小水勤澆，不 可大水漫灌，果實(shí)座住前不用施肥。

    3、中耕松土

    定植后一般中耕2~3次，目的是保墑、除草、防止土壤板結(jié)，但應(yīng)遵循近根淺、遠(yuǎn)根深的原則，可為椒棚創(chuàng)造適宜的土壤條件。

    4、合理整枝

    等植株長(zhǎng)到30厘米時(shí)，開(kāi)始吊蔓。一般建議留門(mén)椒防止旺秧，但當(dāng)四門(mén)斗椒座住時(shí)應(yīng)及時(shí)摘除門(mén)椒，防止墜秧。辣椒的側(cè)枝可留一個(gè)果后摘心；甜椒 一般不留側(cè)枝果，可適當(dāng)留一個(gè)果后摘心。

    5、適時(shí)化控

    無(wú)限生長(zhǎng)型的椒類(lèi)在生長(zhǎng)前期，也就是由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化的時(shí)期。這時(shí)我們可以用一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)的物質(zhì)，來(lái)調(diào)控 植株長(zhǎng)勢(shì)，適于椒類(lèi)使用的調(diào)節(jié)劑有縮節(jié)胺（助壯素）、矮壯素等。

    6、科學(xué)防病

    在此期間，主要防治死棵，可以在定植后用生物菌劑加生根壯苗劑灌根，連續(xù)2~3次可有效預(yù)防死棵。

大家都知道10月初氣溫仍然較高，這時(shí)候種植的辣椒植株生長(zhǎng)較快。需要消耗很多營(yíng)養(yǎng)，所以，這個(gè)時(shí)期植株管理的關(guān)鍵是調(diào)控水肥管理。等到10月中下旬，植株的生長(zhǎng)也趨于穩(wěn)定，我們需要控制好棚室溫度，促進(jìn)辣椒開(kāi)花 結(jié)果。以上是詳細(xì)的秋冬季辣椒結(jié)果不停的栽培技巧。各位可以借鑒。