獼猴桃是非常受歡迎的水果，具有較高的食用價(jià)值與營養(yǎng)價(jià)值，而且在我國種植面積大，但是我國南北方差異大，冬季氣溫低容易促使獼猴桃發(fā)生凍害，如果防治不及時(shí)會(huì)嚴(yán)重的影響果園產(chǎn)量。下面是關(guān)于獼猴桃凍害的發(fā)生 原因分析及預(yù)防措施，各位種植戶可以參考。

    1 凍害對(duì)果園生產(chǎn)的危害

    獼猴桃凍害發(fā)生后，輕則造成第 2 年減產(chǎn)欠收，導(dǎo)致潰瘍病大量發(fā)生; 重則全園死樹，造成絕收。在防凍措施中，廣大果農(nóng)一般只重視主干保護(hù)，忽視結(jié)果枝 (結(jié)果枝組) 保護(hù) 。在生產(chǎn)中應(yīng)重視對(duì)獼猴桃結(jié)果枝 (結(jié)果枝組) 的防護(hù)，以減輕凍害發(fā)生，提高春季樹體萌芽質(zhì)量。

    2 凍害發(fā)生的類型

    凍害發(fā)生的類型包括: 霜凍和寒凍害。霜凍又分為早(秋) 霜凍和晚 (來年春季)霜凍。早霜凍是指秋季溫度在10 ℃ 左右時(shí)突然降至 0℃ 左右。

寒凍害是指冬季大雪降溫后，極端氣溫低于 －15℃，或極端低溫持續(xù) 1 周以上造成的凍害。

    3 影響凍害發(fā)生的因素

    3. 1 氣候條件突變

    (1) 降溫時(shí)間。秋季過早出現(xiàn)低溫或春季的霜凍，比如秋季葉片未自然脫落 (如2016 年11 月23 日的提前突降大雪)，比如春季展葉后 (如2010 年 4 月 12 日的降雪)。這些樹體未休眠時(shí)出現(xiàn)的異常低溫對(duì)樹體會(huì)產(chǎn) 生極大的脅迫危害。

    (2) 極端低溫。所謂極端低溫主要指明顯低于本地區(qū)正常年份相對(duì)穩(wěn)定的溫度值，如關(guān) 中 地 區(qū) 冬 季 低 溫 多 在－10℃左右，如果低于 －15℃甚至接近 － 20℃ 就是極端低溫，這樣的極端低溫極易發(fā)生凍害 (如 2015  年冬季低溫就是 －20～－15℃)。

    (3) 持續(xù)時(shí)間。也許是正常低溫，也許是稍微低于本地區(qū)常年低溫，但是該低溫持續(xù)時(shí)間較長，如 2003 年冬季－13℃較低溫度持續(xù)7 天以上，導(dǎo)致關(guān)中獼猴桃產(chǎn)區(qū)大面積凍害發(fā)生。

    3. 2 建園的地勢(shì)地貌

    低洼地帶容易出現(xiàn)凍害。

    3. 3 品種差異

    軟棗獼猴桃耐寒耐凍性強(qiáng)，美味獼猴桃較耐寒耐凍，中華獼猴桃耐寒耐凍性較差。

    3. 4 長勢(shì)和樹齡差異

    同一個(gè)品種，生長勢(shì)強(qiáng)的抗寒抗凍性強(qiáng); 同一個(gè)品種，成齡樹比幼樹抗寒抗凍性強(qiáng)。

    4 凍害的預(yù)防措施

    4. 1 預(yù)防原則

    主干防凍是重點(diǎn)，枝條防凍是關(guān)鍵。

    4. 2 預(yù)防重點(diǎn)

    老弱病殘樹和幼樹的嫁接口距離地面 60 厘米以下。

    4. 3 預(yù)防方法

    選擇抗病、抗凍性強(qiáng)的品種。在地勢(shì)高的地方建園，秦嶺北麓不要在西寶北線以北建園。增施有機(jī)肥，加強(qiáng)夏季管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗凍性。樹體涂白或刷防凍劑，對(duì)樹體 “穿衣”保暖。用麥秸、防凍帶等對(duì)樹體主干 進(jìn)行綁縛等防護(hù)抗凍。在樹體根頸部培土。加強(qiáng)修剪，多留枝條，以防凍害發(fā)生，影響來年產(chǎn)量。有些地方還可進(jìn)行冬灌。對(duì)中華獼猴桃要進(jìn)行保護(hù)地 (大棚) 栽培。

    4. 4 大雪低溫天氣凍害預(yù)防措施

    及時(shí)搖掉園區(qū)枝條上的積雪，防止積雪壓折枝條并減輕凍害發(fā)生。幼樹嫁接部位要用保溫袋包 裹覆蓋好，防止凍害，以確保成活率。因此，要及時(shí)把樹干根頸部積雪清除掉，根頸部未培土的要及時(shí)培土 進(jìn)行防凍。果園壓壞枝條修剪后及時(shí)用封剪油進(jìn)行涂抹封口，有利于傷口愈合。設(shè)施果樹要及時(shí)清掃棚體積雪，采取增加夜間覆蓋物和棚內(nèi)加溫等低溫 防凍措施管理。

    5 凍害的修復(fù)及樹體管理措施

    5. 1 輕、中度凍害

    對(duì)受凍害輕的獼猴桃樹，可在早春即將解凍前就進(jìn)行施基肥、灌水，以利于恢復(fù)樹勢(shì)。在萌動(dòng)前刮除凍害皮或噴

    5 波美度石硫合劑，以防病菌侵染和蟲卵寄生。同時(shí)，要盡可能少留花、少結(jié)果。

    5. 2 重度凍害

    對(duì)受凍害較重的樹，應(yīng)剪除受害枝蔓，剪后用封剪油封閉剪口。結(jié)果樹還要摘除全部花，不留果，以減少樹體養(yǎng)分消耗。

    5. 3 嚴(yán)重凍害

    待即將萌芽時(shí)，或 7—8 月對(duì)主蔓凍害部位進(jìn)行上下橋接，其方法有以下 2種。

    (1) 兩頭接法。即將健壯枝條剪成比凍害部位長 10厘米的枝段，用刀將枝段兩頭削成 3 厘米長的斜面 (削面在同一側(cè)面)，然后在主蔓凍害部位上下兩端 5 厘米處，用刀切成 “T” 字形，深達(dá)木質(zhì)部，再將削好的枝段兩端 分別插入切口，用塑料條包扎好。

    (2) 一頭接法。即利用基部根蘗橋接，若根蘗較短，待長到一定高度時(shí)再接，能促發(fā)根蘗再行橋接。

    5. 4 特別嚴(yán)重凍害

    對(duì)受凍害嚴(yán)重的獼猴桃樹，盡管通過各種措施，也不能恢復(fù)時(shí)，應(yīng)采取平茬的方法，在主干基部 15 厘米左右處進(jìn)行平茬，待發(fā)芽后，進(jìn)行摘心，促其發(fā)枝。

    受凍害較重的獼猴桃植株，由于破壞了地上與地下部水分、營養(yǎng)物質(zhì)的平衡關(guān)系?？稍诨ㄇ盎蚧ê笕~面噴布 0. 2%尿素溶液或葉面肥，以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，待樹體逐漸恢復(fù) 后，在坐果后果實(shí)膨大期進(jìn)行追肥，以促進(jìn)生長。凍害往往使主芽失去活力，副芽有時(shí)萌發(fā)，如果同一芽眼萌發(fā) 2 個(gè)時(shí)，可剪除弱者，待所留枝長至 70 厘米左右時(shí)摘心，促使分枝早成形。

    6 霜凍的預(yù)防

    注意收聽天氣預(yù)報(bào)，發(fā)現(xiàn)有突然降溫，首先在果園開展預(yù)防，措施有: 提前在果園噴撒防凍液; 用植白金等有效藥劑進(jìn)行傷口涂抹; 在霜凍來臨的前一天夜間，在果園內(nèi)點(diǎn)燃麥糠或鋸末等生煙防凍害。

    凍害是獼猴桃種植過程中常見的現(xiàn)象，其危害大，如果防治不及時(shí)會(huì)嚴(yán)重的影響獼猴桃的質(zhì)量和產(chǎn)量，下面是關(guān)于(獼猴桃凍害的發(fā)生原因分析及預(yù)防措施，各位種植戶們可以借鑒。