梨棗是眾多早品種之一，其特點是屬于鮮食品種，口感脆甜是人稱的“仙果”。下面是關(guān)于南方地區(qū)梨棗反季節(jié)栽培技術(shù)，感興趣的親們可以參考。

    1 定植

    1.1 苗木的選擇及定植

    選擇品種純正、并經(jīng)本土馴化培育、生長充實、無病蟲害、根莖粗 2.5 cm 以上的三年生優(yōu)質(zhì)壯苗。秋季落葉后帶土坨移栽。

    1.2 授粉樹的配置

    授粉樹應(yīng)以本地品種為主。授粉樹宜兩端栽植。

    2 棗樹溫室栽培管理措施

    2.1 升溫前的管理措施

    2.1.1 休眠期修剪 溫室棗樹休眠期修剪的主要任務(wù)是整形，重截落頭，控制樹高。此時利用疏剪、短截、回縮、開張角度等技術(shù)，對幼樹進行整形，對結(jié)果樹進行精細修剪，疏除交叉、重疊、密生、下垂、細弱無用枝，輕截 各級骨干枝、不需延長生長的發(fā)育枝、結(jié)果枝組和二次枝先端過于細弱衰老的節(jié)段，重截骨干枝的背上枝。

    2.1.2 灌水、防病蟲 初冬全棚灌透水一次，并在萌芽期噴一次 5 波美度石硫合劑。

    2.2 初始升溫期的管理措施

    2.2.1 扣棚及溫度的調(diào)控 11 月下旬開始上膜扣棚?？叟飼r選擇晴天午后進行，棚膜必須繃緊展平，一次性搞好上膜、風口留設(shè)、草簾卷放等工作。扣棚后第一周室溫應(yīng)控制在 5～15 ℃之間，第二周8～20 ℃之間，第三周以 后 10～23 ℃之間。

    2.2.2 覆膜、松土、除草 扣棚后，在棚內(nèi)每行樹下覆蓋寬 60 cm 的黑塑料薄膜，并及時給棗樹行間松土、除草。

    2.3 花期管理措施

    2.3.1 花前灌水、施肥 棗樹形成花蕾時要及時灌水一次，促進棗樹早開花，開滿花。

    2.3.2 懸掛反光膜 在棗樹開花后要及時張掛反光膜，有利于光合作用。

    2.3.3 花期溫濕度的調(diào)控 大梨棗花期適宜溫度為 24～28 ℃，日均最低氣溫不得低于21 ℃，室內(nèi)氣溫最高不能超過32 ℃，夜間最低氣溫不能低于8 ℃。相對濕度應(yīng)保持在 75%～85% 之間。溫濕度的調(diào)控可仿效一般日光溫室 管理措施進行，但這一時期切忌放底風。白天在太陽升起的時候就要卷起草簾，開始光照升溫，中午可適當打開頂風口放風，一來調(diào)節(jié)室溫不要超過花期最高臨界點，二來通風可解決室內(nèi)二氧化碳不足的問題。

    2.3.4 授粉 花期每天上午 10～12 時，用電動鼓風機在棚內(nèi)不同位置向同一方向吹風 30 min，然后變換位置和方向再吹 30 min，要確保每棵樹都要被風吹動樹葉，以便花粉四散，授粉完全。

    2.3.5 花期促花促果 通過抹芽、摘心、拿枝、扭梢等技術(shù)措施抑制棗頭旺盛生長，節(jié)省養(yǎng)分，增強樹勢，培育健壯的結(jié)果枝組，以利于開花結(jié)果?；ㄆ诿扛? d葉面噴清水一次，盛花初期噴施?；ㄉ衤痘?10～15 mg/L 的 GA3 ，隔 10 d 再噴一次。噴施時與 0.5% 尿素、稀土、生物肥料等葉面肥溶液混用效果更好。花期還可噴灑 0.3%～0.5% 的硼砂，以提高坐果率。噴藥時間早晨 9 時以前或下午 16 時以后最好。

    2.4 幼果期管理技術(shù)

    盛花后期要及時灌水一次，結(jié)合灌水株施尿素0.3 kg，以后即進入幼果期。這時視土壤情況要注意多灌水，幾乎每隔 15 d 灌水一次，既保障樹體需要的足夠水分，又使土壤透氣良好。澆水后等到地皮表土顯干后方可再澆水 。

    2.4.1 果實膨大期管理技術(shù) 果實膨大期主要以根外追施磷、鉀肥為主。可參考選用 0.4%的硫酸鉀、0.3% 的磷酸二氫鉀等。

    2.4.2 溫室棗果成熟期管理技術(shù) 當外界晚間氣溫保持在8 ℃時，夜間不再需要覆蓋草簾保溫，這時白天要常常打開風口鍛煉棗樹。

    3 適時采收，包裝上市

    溫室大梨棗成熟期可提早到 6～7月。采收時要人工手摘，保證每果都帶柄，并確保棗果無外傷，要隨采隨用小紙箱包裝，搶早上市。

    4 促進落葉，強迫休眠

    正常落葉前，新梢已完全木質(zhì)化后，采用化學(xué)技術(shù)或人工方法提早催促樹體落葉，為下年生產(chǎn)開好頭。

    梨棗是營養(yǎng)價值極高，口感極好的鮮食棗品種，而且在日常生活中備受廣大消費者喜歡，有非常好的種植前景，如果各位想要發(fā)展種植業(yè)，可以考慮種植它喲。