黃花菜怎么種植？說到黃花菜，可能不少人腦海里想到的第一句話就是等到黃花菜都涼了，那么你們有吃過黃花菜嗎？黃花菜其實在我國的南北地區(qū)均有種植，四川渠縣更是被稱為“中國黃花之鄉(xiāng)”。

  1 生長特點

  黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。對光照適應范圍廣，可與較為高大的作物間作。地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。忌土壤過濕或積水。旬均溫5℃以上時幼苗開始出土，葉片生長適溫為15～20℃，開花期要求較高溫度，20～25℃較為適宜。

  2 選種

  2.1早熟型

  黃花菜早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山條子花等。

  2.2中熟型

  黃花菜中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長把花、黑咀花等。

  2.3遲熟型

  黃花菜遲熟型有倒箭花、細葉子花、中秋花、大葉子花等。

  3 黃花菜播種方法

  3.1扦插

  黃花菜采收完畢后，從花莛中、上部選苞片鮮綠，且苞片下生長點明顯的，在生長點的上下各留15厘米左右剪下，將其略呈弧形平插到土中，使上、下兩端埋入土中，使苞片處有生長點的部分露出地面，稍覆細土保護，約經(jīng)1周后即可長根生芽，經(jīng)1年培育，每株分蘗數(shù)多者有12個，最少5個，翌年即可開花。

  3.2分株

  黃花菜分株繁殖是黃花菜最常用的繁殖方法。一是將母株叢全部挖出，重新分栽，另一種是由母株叢一側(cè)挖出一部分植株做種苗，留下的讓其繼續(xù)生長。挖苗和分苗時要盡量少傷根，隨著挖苗和分苗隨即栽苗。

  3.3切片

  黃花菜采收完畢后，將根株挖出，再按芽片一株一株分開，除去短縮莖周圍的毛葉，已枯死的葉，然后留葉長3～5厘米，剪去上端，再用刀把根莖從上向下先縱切成兩片，在分切時每個苗片都需上帶苗莖，下帶須根，分切后用50%多菌靈1200倍液浸種消毒1～2小時，撈出攤曬后用細土或草木灰混合黃土拌種育苗。

  3.4播種

  黃花菜在花開后10～60分鐘進行人工授粉，以主花序頂端分枝及第二分枝的結(jié)果率最高，從節(jié)位看第一和第二果節(jié)的結(jié)果率最高，為此對于第一至第四個分枝，可以保留1～4果節(jié)上的花蕾，主花序頂端分枝可保留第一和第二果節(jié)上的花蕾，其余的花蕾應疏掉，使養(yǎng)分集中于果實和籽粒。

  4 種植技術(shù)

  4.1合理密植

  黃花菜采用密植可發(fā)揮群體優(yōu)勢，增加分蘗、抽薹和花蕾數(shù)，達到提高產(chǎn)量的目的。一般多采用寬窄行栽培，寬行60～75厘米，窄行30～45厘米，穴距9～15厘米，每穴栽2～3株，栽植4.5萬～7.5萬株/公頃，盛產(chǎn)期達150萬～225萬株/公頃。

  4.2適當深栽

  黃花菜的根群從短縮莖周圍生出，具有1年1層，自下而上發(fā)根部位逐年上移的特點，因此適當深栽利于植株成活發(fā)旺，適栽深度為10～15厘米。植后應澆定根水，秋苗長出前應經(jīng)常保持土壤濕潤，以利于新苗的生長。

  4.3中耕培土

  黃花菜為肉質(zhì)根系，需要肥沃疏松的土壤環(huán)境條件，才能有利于根群的生長發(fā)育，生育期間應根據(jù)生長和土壤板結(jié)情況，中耕3～4次，第1次在幼苗正出土時進行，第2～4次在抽薹期結(jié)合中耕進行培土。

  5 施肥管理

  5.1冬肥

  應在黃花菜地上部分停止生長，即秋苗經(jīng)霜凋萎后或種植時進行，以有機肥為主，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3萬千克/公頃、過磷酸鈣750千克/公頃。

  5.2苗肥

  苗肥主要用于出苗、長葉，促進葉片早生快發(fā)，苗肥宜早不宜遲，應在黃花菜開始萌芽時追施，追施過磷酸鈣150千克/公頃、硫酸鉀75千克/公頃。

  5.3薹肥

  黃花菜抽薹期是從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長的重要時期，此期需肥較多，應在花薹開始抽出時追施，追施尿素225千克/公頃、過磷酸鈣150千克/公頃、硫酸鉀75千克/公頃。

  5.4蕾肥

  蕾肥可防止黃花菜脫肥早衰，提高成蕾率，延長采摘期，增加產(chǎn)量，應在開始采摘后7～10天內(nèi)，追施尿素75千克/公頃。同時采摘期每隔7天左右葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，加0.4%尿素，加1～2%過磷酸鈣水溶液，另加15～20毫克/千克九二零于17:00后噴1次，對壯蕾和防止脫蕾有明顯效果。

  以上就是黃花菜的栽培要點，關(guān)于黃花菜你還有哪些疑問，可以留言告訴小編，另外小編也想請教各位，黃花菜的做法有哪些？