泉水魚(yú)其實(shí)就是油魚(yú)，是鯉科魚(yú)類，主要分布在宜昌以上長(zhǎng)江上游干流以及四川境內(nèi)的支流和烏江中。今天主要來(lái)學(xué)習(xí)專家們對(duì)野生泉水魚(yú)人工馴養(yǎng)技術(shù)的初探。

  一、材料和方法

  1.野生個(gè)體捕撈

  2013年5－10月分別在大渡河下游金口河鎮(zhèn)、長(zhǎng)江干流宜賓段、長(zhǎng)江支流南廣河上游和烏江流域彭水段收集泉水魚(yú)野生個(gè)體。采集到的野生個(gè)體，通過(guò)氧氣打包運(yùn)輸?shù)剿拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所成都基地，進(jìn)行室內(nèi)和室外大池馴養(yǎng)。共采集到約20千克野生泉水魚(yú)，平均全長(zhǎng)19.5厘米 (12.5～25.4厘米)， 體長(zhǎng)15.6厘米(10.2～20.4厘米)，  體重87.7克 (20.2～216.7克)。

  2.野生個(gè)體馴養(yǎng)

  野生泉水魚(yú)首先在室內(nèi)進(jìn)行馴化，室內(nèi)馴化池的規(guī)格 1.5 米×3 米(水深0.3～0.5米)，流水養(yǎng)殖，進(jìn)水量不宜過(guò)大，保證有足夠的溶氧，3～4小時(shí)能交換一次水體即可。水源為井水，水溫17～19℃，pH為7.5～8.2，溶解氧含量5.5毫克/升以上，水質(zhì)清爽，水量充足。采集到的野生泉水魚(yú)在下池前用2%～5%的食鹽溶液浸泡10～15分鐘。野生泉水魚(yú)進(jìn)入馴養(yǎng)池后隨即投放和野生泉水魚(yú)同等規(guī)格的鯉魚(yú)或鯽魚(yú)混養(yǎng)，減輕泉水魚(yú)的應(yīng)激反應(yīng)，加快對(duì)環(huán)境的適應(yīng)。

  泉水魚(yú)下池2天會(huì)慢慢適應(yīng)新的環(huán)境，此時(shí)開(kāi)始進(jìn)行馴食。對(duì)于泉水魚(yú)飼養(yǎng)，主要選擇32%粗蛋白質(zhì)顆粒飼料。在投食過(guò)程中，投食者應(yīng)根據(jù)泉水魚(yú)口下位等具體情況，提前將顆粒飼料進(jìn)行浸泡。每天投食2次，每次控制投餌率為喂魚(yú)總重的1%，連續(xù)投喂5天。之后將飼料吊在池中的飼料盆里，加強(qiáng)對(duì)泉水魚(yú)食用情況監(jiān)測(cè)。對(duì)于泉水魚(yú)的馴食，應(yīng)逐漸減少飼料浸泡時(shí)間，使得泉水魚(yú)能夠逐漸適應(yīng)飼料的硬度。7天之后直接投食，保證泉水魚(yú)能夠較好地?fù)屖筹暳?。?duì)于泉水魚(yú)的喂食，要做到定時(shí)、定量，且保證飼料的品質(zhì)。具體每天的投飼量還要根據(jù)天氣、魚(yú)吃食情況等靈活調(diào)整。隨著魚(yú)體規(guī)格增加，適當(dāng)增加餌料粒徑。

  由于室內(nèi)的魚(yú)池面積小，水體易被殘餌和排泄物污染，易造成馴養(yǎng)魚(yú)類的疾病。因此，綜合考慮后在室內(nèi)馴養(yǎng)1個(gè)月后野生泉水魚(yú)全部移到室外的魚(yú)池(1100米2)進(jìn)行培育室外大池水源為河水和井水，注水經(jīng)40～60目網(wǎng)過(guò)濾除雜。室外大池使用前先潑灑生石灰進(jìn)行消毒處理3天后，加水沖洗后加注新水。野生個(gè)體進(jìn)入室外大池前，先將室內(nèi)水溫進(jìn)行調(diào)整，待其與大池水溫基本一致，避免對(duì)泉水魚(yú)產(chǎn)生刺激，使其能夠盡快適應(yīng)新環(huán)境；同時(shí)利用2%～5%的食鹽水，對(duì)泉水魚(yú)進(jìn)行浸泡，完成上述操作步驟后，將泉水魚(yú)放入大池中，并加強(qiáng)對(duì)泉水魚(yú)的觀察。飼料仍然投喂在池中的飼料盆里。

  3.日常管理

  每天觀察魚(yú)的活動(dòng)和吃食情況，同時(shí)檢查進(jìn)出水是否異常。室內(nèi)馴養(yǎng)時(shí)適時(shí)虹吸排出馴養(yǎng)池雜物，保持池水清潔和環(huán)境安靜等，每周潑灑一次3～5毫升/米3碘制劑溶液。在室外大池培養(yǎng)時(shí)經(jīng)常加注新水、定期消毒等。投料要掌握 7～8 成飽的投喂原則，每半個(gè)月停料1天。每天記錄馴養(yǎng)池水溫變化、死魚(yú)情況以及所投餌料重量等。

  4.魚(yú)病防治

  泉水魚(yú)移養(yǎng)馴化過(guò)程中與自然環(huán)境有所差別，所以很容易受到諸多因素的影響，會(huì)出現(xiàn)魚(yú)病。因此在放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行消毒；并且在馴養(yǎng)時(shí)觀察泉水魚(yú)的活動(dòng)、吃食等情況；發(fā)現(xiàn)魚(yú)病及時(shí)采取針對(duì)性措施，使得泉水魚(yú)能夠恢復(fù)活力。在水溫比較低的月份每20天殺一次蟲(chóng)，殺蟲(chóng)藥(一般用敵百蟲(chóng)、滅蟲(chóng)精、阿維菌素等)要交替輪流使用，防止寄生蟲(chóng)產(chǎn)生耐藥性。

  二、結(jié)果

  泉水魚(yú)在室內(nèi)馴養(yǎng)1個(gè)月后，轉(zhuǎn)至室外大池繼續(xù)馴養(yǎng)2周，即可主動(dòng)搶食人工飼料，攝食效果極好。

  經(jīng)過(guò)兩年的人工馴養(yǎng)，體長(zhǎng)平均為17.8厘米(15.9～21.2厘米)，平均每年增長(zhǎng)0.85厘米，全長(zhǎng) 22.0 厘米(19.5～26.5 厘米)，平均每年增加1.25厘米。

  泉水魚(yú)經(jīng)過(guò)兩年的馴養(yǎng)死亡率為50%，其中剛開(kāi)始馴養(yǎng)前兩周死亡率極高、約為40%，在之后的馴養(yǎng)過(guò)程中，死亡率約為10%。

  三、小結(jié)與討論

  在人工養(yǎng)殖條件下，野生泉水魚(yú)體長(zhǎng)平均每年增長(zhǎng)0.85厘米，全長(zhǎng)平均每年增加1.25厘米?？偟膩?lái)說(shuō)生長(zhǎng)速度緩慢。分析其原因可能是由于在室外大池培育，雖然偶爾有新水注入，水體交換忽略不計(jì)，相對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖水體仍然是靜水狀態(tài)。另一方面泉水魚(yú)的人工馴養(yǎng)還處于探索階段，對(duì)于其養(yǎng)殖模式和餌料的選擇還處于起步階段。在人工馴養(yǎng)中，選用的人工飼料為沉性配合商品飼料 — — 大口鲇成魚(yú)商品料，并非泉水魚(yú)專用料，目前市場(chǎng)上還沒(méi)有專門(mén)的泉水魚(yú)飼料。因此建議收集的野生泉水魚(yú)暫養(yǎng)一段時(shí)間后再運(yùn)輸，并且在馴養(yǎng)前期先用水蚯蚓、底棲動(dòng)物等活餌投喂，再逐漸馴化攝食人工配合飼料，既可提高其馴養(yǎng)的成活率，又可提高其生長(zhǎng)率。

  收集的泉水魚(yú)系直接在江邊收購(gòu)漁民剛捕獲的野生個(gè)體，并未在網(wǎng)箱或者水泥池內(nèi)馴養(yǎng)一段時(shí)間，因此運(yùn)輸放養(yǎng)入池塘后還不能適應(yīng)新環(huán)境，對(duì)人工餌料的適口性較差。在研究中發(fā)現(xiàn)，放入馴養(yǎng)池中的野生魚(yú)在馴養(yǎng)前期死亡率極高，分析原因：①野生泉水魚(yú)在收集、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中易受傷，加之應(yīng)激性較強(qiáng)；②剛捕獲的野生個(gè)體攝食沉性配合商品飼料效果差。綜合以上兩點(diǎn)，在馴養(yǎng)前期由于應(yīng)激性和不攝食造成其死亡率高。而在馴養(yǎng)后期較小的死亡率，主要是由于疾病的原因。

  根據(jù)魚(yú)類繁殖生物學(xué)特性開(kāi)展人工繁殖，通過(guò)大量繁殖培育稚幼魚(yú)進(jìn)行規(guī)?；鲋撤帕鳎驯还J(rèn)為是保護(hù)本土瀕臨滅絕的珍稀特有魚(yú)類切實(shí)可行的方法。因此，通過(guò)捕撈野生泉水魚(yú)進(jìn)行人工馴化并開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)研究，最終為開(kāi)展泉水魚(yú)全人工繁育工作奠定基礎(chǔ)。

  以上就是野生泉水魚(yú)人工馴養(yǎng)技術(shù)初探的全部?jī)?nèi)容，對(duì)這方面感興趣的朋友可以多多了解，此內(nèi)容轉(zhuǎn)載自頭條號(hào)吉山花瑤，喜歡的農(nóng)戶朋友可以關(guān)注！