南方種植藍(lán)莓怎樣選擇品種?
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藍(lán)莓是我們生活中常見的水果,具有活化視網(wǎng)膜功效,防止眼球疲勞等作用,是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一,而且吃起來甜美味道中帶一絲絲酸味,備受消費(fèi)者喜愛,因此種植藍(lán)莓的人也多。而種植藍(lán)莓時(shí),想要藍(lán)莓果實(shí)高產(chǎn),那么就需要種植戶做好藍(lán)莓休眠期、催芽期、開花期等管理工作。
1 休眠期管理
1.1 適時(shí)扣棚降溫促眠
在10月份溫度處于0-7度時(shí)進(jìn)行低溫弱光促眠操作,在傍晚將溫室棉被卷起,打開通風(fēng)口,早晨時(shí)關(guān)閉風(fēng)口,落下棉被,連續(xù)一個(gè)月后滿足藍(lán)莓休眠要求。在冬季蓋膜前澆一次透水,增強(qiáng)枝條越冬能力。
1.2 修剪
萌芽前修剪可在休眠期至樹液流動前進(jìn)行,休眠期修剪的目的是通過修剪改善樹體的通風(fēng)透光條件。修剪時(shí)注意疏除內(nèi)膛枝、交叉枝、過密枝、病蟲枝以及枝條未成熟部分,長果枝(≥20cm )剪留6~8個(gè)花芽,中果枝(10~20cm )剪留4~5個(gè)花芽,短果枝( ≤10cm )剪留2個(gè)花芽。
1.3 萌芽前水肥管理
萌芽前施入硫酸銨及硫酸鉀型復(fù)合肥,成年樹每棵樹的使用量是50~100g,施肥后及時(shí)灌催芽水。
2 催芽期管理
2.1 溫度管理
溫度管理原則是平緩升溫,控制高溫,保持夜溫,前期可通過揭開保溫材料的多少控制室內(nèi)溫度,后期通過放風(fēng)控制溫度過高。
2.2 濕度管理
升溫后澆完催芽水,控制土壤相對濕度達(dá)到60%~70% ,空氣濕度控制在70%~80%。通過采取全棚黑色地膜覆蓋,保持土壤濕度和降低空氣濕度,同時(shí)要注意在開花前1周澆催花水。
2.3 修剪管理
花芽膨大期進(jìn)行修剪管理,疏除花芽過多的枝條。
2.4 其它管理
在升溫當(dāng)天或第2天對藍(lán)莓整株噴施50%單氰胺稀釋70~80倍液,打破休眠,促進(jìn)葉芽萌發(fā),提高產(chǎn)量。1周后可以噴1次3~5°Bé的石硫合劑防治病蟲害,及早進(jìn)行地膜覆蓋,提高地溫,降低棚內(nèi)濕度,減輕病害發(fā)生。
3 開花期管理
3.1 溫濕度管理
開花期白天溫度保持在23~25℃ ,夜間不低于8~13 ℃ ,適宜濕度為50%~60%。開花期如果遇到低溫可以采取溫室內(nèi)加炭火、燃燒液化氣、點(diǎn)蠟燭等措施,將溫度控制在0℃以上,防止低溫凍害。
3.2 人工輔助授粉
花期要進(jìn)行人工授粉或蜜蜂授粉,以保證授粉受精和坐果,提高結(jié)實(shí)率?;ㄆ谑诜劭蛇x擇蜜蜂授粉與人工授粉相結(jié)合的方法,每個(gè)400m2溫室大棚內(nèi)開花期放置1個(gè)蜂箱,蜜蜂在11℃即可開始活動,最活躍時(shí)為16~29℃,需要注意的是,放蜂期間切忌噴灑對蜜蜂有毒害的農(nóng)藥,以防蜂群中毒。
4 果實(shí)發(fā)育期管理
4.1 溫濕度管理
白天溫度控制在22~25℃ ,夜溫度控制在10~15℃,濕度60%~70% 。
4.2 水分管理
花后澆一次透水,以保證坐果后果實(shí)對水分的需求;在果實(shí)成熟期為保證果實(shí)品質(zhì)及耐貯性要控制灌水量
4.3 果實(shí)管理
藍(lán)莓果實(shí)顏色開始發(fā)白到變?yōu)樗{(lán)紫色后,再過大約11天就可成熟。藍(lán)莓成熟期要減少澆水次數(shù),成熟盛期每隔3~4d采收1次,采摘時(shí)期宜選擇在晴天早晨至中午高溫前,或者下午氣溫下降以后采收。