菠菜一般都是在冬季進行種植，而菠菜從生長期停止到第二年的春季再返青的這段時間就為菠菜的越冬期，這個時期的防寒工作特別重要。通常在菠菜越冬的這段時間，菜農(nóng)朋友們都會進行一次澆凍水以及圈肥，那么這樣做是有什么作用呢?讓我們一起來了解一下吧。

   一、菠菜越冬期澆凍水的作用

   1.給菠菜進行澆凍水之后，菠菜苗床的土壤內(nèi)有充足的水分。等到冬天低溫冰凍后，可以使地溫比較穩(wěn)定，而外界的冷空氣不會很輕易地侵入進來，這樣就讓菠菜幼苗避免了寒氣的傷害。

   2.澆凍水的地面凍結(jié)，水分是不容易散失的，這些水分可以等到第二年春天的時候菠菜返青利用。

   3.土壤中有了水分，第二年春季就不用著急著給菠菜澆返青水了，而這樣的話土壤就不會因為澆水而降低了溫度。

   4.如果是粘重的土壤，在澆了凍水后，由于土壤中水分的凍融作用，能夠使得土壤的結(jié)構(gòu)變得疏松，這對于幼苗根系的呼吸、生長都是比較好的。

   二、菠菜越冬期地面覆蓋圈肥的作用

   1.菠菜在澆凍水后，地面容易出現(xiàn)龜裂的現(xiàn)象，特別是粘重的土壤在澆水后更易龜裂。而如果對菠菜地面覆蓋了圈肥的話，那么圈肥就可以覆蓋住澆水后的裂縫，冬天的冷空氣不會輕易鉆入進去，從而保護了菠菜幼苗不受到凍害的影響。

   2.覆蓋圈肥后，菠菜到了第二年的春天季節(jié)，這些肥料可以提供給菠菜苗吸收，能夠起到讓菠菜緩苗速度加快的作用。

   3.圈肥還能夠保溫防凍，撒施在菠菜植株根際，可以減弱根際冷空氣氣流，可起到一定的保溫作用。

   以上就是關(guān)于菠菜在越冬期進行澆凍水以及圈肥的作用介紹了，大家對這方面的知識是否有了一定的了解了呢?只有理解了這些措施的作用，我們才能在實際的生產(chǎn)應用中更加自覺地去實行，把措施做到位。

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