牛油果的外形跟梨子有點(diǎn)相似，所以又被稱為酪梨，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，甚至還有“森林奶油”的美稱。無(wú)論是老人還是小孩食用都是非常好的，一般作為生果食用，也可被制作為菜肴和果汁。牛油果在我國(guó)也是有種植的，主要集中在南方的沿海地區(qū)，種植量比較少，目前暫時(shí)無(wú)法滿足我國(guó)的需求，大體上都還要靠進(jìn)口。所以現(xiàn)在很多農(nóng)戶也開(kāi)始種植牛油果了，那么種植牛油果最重要的是什么呢?當(dāng)然是肥水管理了。

  牛油果在種植前一定要施足基肥，澆足定值水。牛油果果園的選址對(duì)于水分的要求很重要，一定要靠近水源，但是低下水位不能高。種植果樹(shù)前要在每一個(gè)洞穴內(nèi)施入一些土雜肥作為基肥，基肥對(duì)于牛油果樹(shù)多結(jié)果很重要。這些土雜肥可以是農(nóng)作物的秸稈，當(dāng)然更多的是牲畜等糞便。然后將這些糞肥與泥土進(jìn)行混合以后，我們就可以進(jìn)行種植了。

  這次施的基肥是保持牛油果一整年生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，所以要以持效性為主。牛油果的幼苗根系較為脆弱，肥料一定要充分腐熟，不然會(huì)因?yàn)榉柿蠞舛冗^(guò)高導(dǎo)致牛油果幼苗的死亡。幼苗栽好以后，需要馬上澆水。

  要想牛油果豐產(chǎn)，在生長(zhǎng)期間它的肥水管理非常重要，要對(duì)其進(jìn)行四次追肥。

  1、水分管理

  牛油果雖然怕干旱，但是也怕水澇，在牛油果的種植期間，一定要做好排灌，確?？梢约皶r(shí)灌溉，在積水過(guò)多的時(shí)候也可以及時(shí)排水，避免根系因?yàn)檫M(jìn)水而發(fā)爛。

  2、肥料管理

  牛油果的植株生長(zhǎng)速度比較快，需肥量也較大，因此在生長(zhǎng)的過(guò)程中，我們一定要及時(shí)追肥，才能滿足牛油果生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

  針對(duì)幼年果樹(shù)的施肥，這主要是種植好以后的一到三年的幼苗。在幼苗的生長(zhǎng)階段，那么除了施基肥以外，我們還要進(jìn)行追肥。一般牛油果需要追肥四次左右，主要以腐熟的農(nóng)作物桔桿以及糞水為主，當(dāng)然也可以適量施入一些含氮元素及鉀元素的肥料。

  針對(duì)成年果樹(shù)的施肥，等到種植第三年，那么幼樹(shù)就可以開(kāi)花結(jié)果，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)消耗是比較大的，需要的施的肥也比較的多。一年中，牛油果需要追肥四次，一次是開(kāi)花前施肥，這次的施肥主要是以腐熟的牲畜肥料為主，這個(gè)時(shí)候施肥的肥料植株不需要轉(zhuǎn)化就能直接吸收，還可以加入鉀元素及氮元素的肥料。

  果樹(shù)剛結(jié)果的時(shí)候施肥，這是第二次施肥。這次施肥主要施化肥，以防止果實(shí)掉落。

  第三次施肥是在果實(shí)膨大期間，時(shí)間大概是在七月下旬左右，主要是為了讓牛油果的果實(shí)迅速的膨大。

  第四次施肥是為了果樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)態(tài)恢復(fù)，這次的施肥的時(shí)間大概在九月到十月份左右，主要為了恢復(fù)果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，讓它長(zhǎng)出新的樹(shù)梢，此次施肥主要以含氮元素的肥料為主，還可以適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┪⒘吭氐姆柿稀?

  以上就是牛油果種植的肥水管理要點(diǎn)，也是種植牛油果最重要的步驟，一般牛油果在各大水果店都有銷售，具有很高的食用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到人們的喜愛(ài)，市場(chǎng)也較為廣闊。

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