冬季，不少柑橘都爭(zhēng)相上市，但是對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，柑橘豐收固然好，但如何儲(chǔ)藏柑橘成了難題。要知道，柑橘一旦儲(chǔ)藏不當(dāng)，很容易發(fā)生腐爛變質(zhì)等情況。下面惠農(nóng)網(wǎng)小編就和您講講大批量柑橘保鮮措施建議，一起學(xué)習(xí)下吧。

   一、低溫儲(chǔ)存

   低溫可以防止細(xì)菌的滋生，以此延長(zhǎng)柑橘的保質(zhì)期。

   1、地窖儲(chǔ)存

   地窖清涼低溫，是食物最好的倉(cāng)庫(kù)。

   相對(duì)封閉的地窖缺少氧氣，空氣中的成分以二氧化碳為主，能夠持久保留柑橘的水分，而且并且不利于細(xì)菌的生長(zhǎng)。另外，地窖也能保證不讓食物沾染灰塵。

   但是要注意保持地窖通風(fēng)和干燥，潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致柑橘腐爛，建議每隔3-5天要打開地窖通氣。

   2、 冷藏庫(kù)儲(chǔ)藏

   冷藏庫(kù)是最好的低溫儲(chǔ)存方法，不僅可以隨著天氣的變化調(diào)試倉(cāng)庫(kù)的溫度，還可以隨意給倉(cāng)庫(kù)消毒。

   同時(shí)，儲(chǔ)存柑橘也不是越低溫越好，采摘下來(lái)的柑橘最適宜的溫度在10度左右以上，太低的溫度會(huì)使柑橘凍傷，效果反而適得其反。

   二、隔絕污染源

   1、細(xì)菌消毒

   在儲(chǔ)藏室內(nèi)噴灑福爾馬林溶液可以起到快速消毒的功效。但是要注意防止福爾馬林藥水的后期污染，噴灑完藥水之后，先密封消菌，再打開門窗進(jìn)行通風(fēng)。幾天之后才能儲(chǔ)存水果。

   2、及時(shí)清理腐爛的柑橘

   腐爛的柑橘會(huì)長(zhǎng)毛，說(shuō)明腐爛的柑橘附有很多細(xì)菌，如果不及時(shí)情理的話，這些細(xì)菌會(huì)污染那些好的柑橘，最后會(huì)使柑橘大面積腐爛。

   3、 打包裝

   給每個(gè)柑橘打上一個(gè)小包裝，可以防止柑橘沾上灰塵，也能防止腐爛的柑橘污染別的柑橘。另外，包裝過的柑橘看起來(lái)更有賣相。

   以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的關(guān)于大批量柑橘保鮮措施建議，希望對(duì)您有所幫助。

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