一直以來，蓮藕都受到很多消費者的青睞，微甜脆爽，其藥用價值和食用價值都非常高，還可以加工成藕粉，還有著非常好的滋補效果。那么想要提高蓮藕的產(chǎn)量，都有哪些種植技巧?又有哪些注意事項?

  1、肥料的多少是可以直接影響到蓮藕的肥瘦，所以，不光后期要進行追肥，最重要的還是要在栽種之前，將池塘里泥土的肥力給提升上去。在深耕翻地的時候，就可以混入一定量腐熟好的有機肥，這樣還能讓幼苗長得更快一些。

  2、栽種好了一個月之后，就要做好除草和拆除枯葉的工作，防止它消耗大量的養(yǎng)分。而第一次立葉后就要進行追肥，這時候就可以加入一點以氮磷為主的復(fù)合肥。但在結(jié)蓮藕的時候，復(fù)合肥料就要以鉀肥為主，這樣長出來蓮藕的個頭才大。

  3、采收前可以先將池塘里的水給放干凈，然后采收的時候要注意把蓮藕下面的泥土給扒開，并用手握住它的后面，這樣可以防止出現(xiàn)斷裂，泥土進入到孔隙的情況。

  4、剛采收好的蓮藕先不要進行清洗，在出售之前清洗就可以，這樣可以保證蓮藕的新鮮。如果把蓮藕進行留種的話，那么在蓮藕田中間就要留出一部分來不進行采收。因為這些蓮藕種是要在田間進行越冬，所以里面要存留一定的水，不然是很容易凍壞的。

  5、因為蓮藕的保鮮時間非常短，特別是在切開之后，在室溫中放置，極容易出現(xiàn)發(fā)黑腐爛的情況，所以一定要盡快食用，或者是用保鮮膜包好然后放在冰箱的冷藏室里，這樣可以適當(dāng)延長保鮮時間。

  以上就是關(guān)于種植蓮藕的技巧及注意事項，種植蓮藕最適宜的溫度在20-30℃左右，南北的溫差較大，農(nóng)戶們要根據(jù)各地區(qū)進行調(diào)整。在種植蓮藕的過程中要細(xì)心管理，這樣蓮藕長出來才會高產(chǎn)高量。

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