現(xiàn)在小龍蝦養(yǎng)殖的人很多，那么小龍蝦人工養(yǎng)殖到底有哪些優(yōu)勢呢？平日里又需要注意哪些問題呢？下面一起來了解看看吧。

  小龍蝦人工養(yǎng)殖優(yōu)勢

  （1）小龍蝦個(gè)體比較大，雄性小龍蝦體長可以達(dá)到15.0cm以上，體重50.0~70.0g；雌性小龍蝦體長可以達(dá)到10.0cm以上，體重50.0g左右。

  （2）小龍蝦出肉率比較高，約占體重的20.0%左右，含蛋白質(zhì)16.0%~20.0%，干蝦仁蛋白質(zhì)含量高達(dá)50.0%以上，特別是占體重約5.0％左右的蝦黃（肝臟），味道極為鮮美，營養(yǎng)豐富，含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、游離氨基酸和微量元素等，營養(yǎng)價(jià)值很高。小龍蝦殼富含鈣、磷和鐵等重要營養(yǎng)元素，食用小龍蝦后鐵元素與人體內(nèi)的血蛋白結(jié)合使人產(chǎn)生興奮感，這也是人們特別喜食小龍蝦的重要原因。蝦殼還可加工成飼料添加劑，也可加工甲殼素、幾丁質(zhì)和甲殼糖胺等工業(yè)重要原料，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、煙草、造紙、印染和日化等領(lǐng)域。

  （3）小龍蝦生命力很強(qiáng)，對養(yǎng)殖水體的水質(zhì)要求不高，適宜于湖泊、池塘、濕地、江河、水渠、水田和沼澤地養(yǎng)殖。小龍蝦甚至可以在一些養(yǎng)殖魚類不能存活的水體中生存，并能耐40℃以上的高溫和-15℃以下的低溫，在我國無論南方或北方，都能開展小龍蝦的養(yǎng)殖和自然越冬。

  （4）繁殖力比較強(qiáng)，雌蝦每年4月中旬至7月下旬產(chǎn)卵。受精卵發(fā)育快，孵化率高，“抱仔”通?？蛇_(dá)200尾左右。同時(shí)苗種易解決，可自繁、自育、自養(yǎng)，不需復(fù)雜的繁殖育苗設(shè)備。

  （5）生長速度快，仔蝦孵出后，在溫度適宜（20~32℃）、飼料充足的條件下，經(jīng)60~90天飼養(yǎng)，即可長成成蝦；此外，抗病力比較強(qiáng)、暴發(fā)性疾病少，成活率比其他蝦類高。

  （6）耐運(yùn)輸，活蝦離水后能存活5~7天，活蝦外運(yùn)成活率比其他蝦類高。

  （7）易飼養(yǎng)，銷售俏。小龍蝦價(jià)格合理，適合社會(huì)各階層人士消費(fèi)，凍龍蝦、凍蝦仁、凍蝦黃、蝦露和蝦味素等系列產(chǎn)品都是出口的熱銷貨。同時(shí)，國內(nèi)有不少龍頭企業(yè)，加工和出口需求量大，養(yǎng)殖產(chǎn)品銷路好。

  發(fā)展小龍蝦人工養(yǎng)殖應(yīng)該特別注意一些什么問題？

  （1）新引進(jìn)種苗時(shí)，必須經(jīng)過檢疫，防止將傳染性病原帶入養(yǎng)殖區(qū)域。從國外引進(jìn)新品種時(shí)，必須遵循我國相關(guān)的法律和法規(guī)進(jìn)行申報(bào)，經(jīng)過專家論證、國家行政主管部門審批后方可引進(jìn)。

  （2）養(yǎng)殖場地的選擇和生產(chǎn)布局的規(guī)劃，要遵循小龍蝦的生活習(xí)性進(jìn)行。

  （3）要具備水產(chǎn)養(yǎng)殖管理與養(yǎng)殖技術(shù)的人才，能做到科學(xué)養(yǎng)殖。

  （4）苗種、飼料、藥物等的準(zhǔn)備與生產(chǎn)工具的配置。

  （5）商品蝦的營銷及國內(nèi)外市場的開拓。

  （6） 小龍蝦病害防控問題。

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