陽春三月，農(nóng)村人家里有準(zhǔn)備孵化小雞了，以前農(nóng)村人養(yǎng)雞都是在春天時讓自家母雞孵化小雞。但現(xiàn)在生活水平提高了，科學(xué)技術(shù)進(jìn)步了，現(xiàn)在很多人都不愿意讓自家的母雞來孵小雞了，一般都是去集市購買孵化的小雞。但還是給大家介紹一下農(nóng)村農(nóng)民母雞孵化小雞中“寡雞蛋”挑選方法。

  一、“寡雞蛋”

  對于“寡雞蛋”有的城里人可能不太熟悉，但是很多的農(nóng)村人卻曾經(jīng)吃過。所謂“寡雞蛋”其既指沒有受精的雞蛋，也指在孵化過程中失敗了的雞蛋。

  二、“寡雞蛋”挑選方法

  農(nóng)村人的方法是選擇用手電筒在晚上照射雞蛋，如果雞蛋內(nèi)部有一些不透明的物質(zhì)，那多半就是已經(jīng)受精了。反之，雞蛋在手電筒的照射下，如果是透明的，看不到任何的雜質(zhì)，就是沒有受精的雞蛋，這樣的雞蛋是不能孵化小雞的。

  可即便是這樣檢查，有時候還是會有少數(shù)沒有受精的雞蛋混進(jìn)去了，所以往往都是在老母雞孵化一周以后，就要對雞蛋進(jìn)行照蛋，這一次的目的就是檢查出無精蛋和死精蛋。

  方法也簡單，就是用手電筒照射雞蛋，如果雞蛋在手電筒照射下，能看到清晰的血絲則是受精蛋，而沒有受精的雞蛋則是透明的。這個時候就要及時挑選出來，不然其會占有雞蛋名額不說，而且繼續(xù)孵化下去會因為溫度高而變成一個臭雞蛋。一旦打破了，還會影響到母雞是否繼續(xù)孵化小雞。

  當(dāng)孵化小雞進(jìn)行到第二周的時候，就要進(jìn)行第二次照蛋了，而這一次照蛋的主要目的是去除死胚蛋。因為有些受精雞蛋，如果母雞孵化的溫度不均勻，就會導(dǎo)致死胚雞蛋。等到了18天的時候，就要進(jìn)行第三次照蛋了，目的還是淘汰掉死胎蛋，以防臭蛋影響正常胚胎的發(fā)育。等到三次照蛋結(jié)束以后，差不多21天以后，能孵化的雞蛋就基本孵化出來了，而還沒有孵化出來的，那也就不會成功了。

  除了可以用燈光照射以外，還可以用溫水來檢驗。寡雞蛋放在溫水中會直接沉入到水底，而受精后的雞蛋在孵化了一段時間之后，就會漂浮在水上面。

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