水產(chǎn)養(yǎng)殖中，養(yǎng)魚(yú)很是普遍，而養(yǎng)殖戶常養(yǎng)的品種均為淡水魚(yú)，而鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)合稱為四大家魚(yú)，那么除了四大家魚(yú)外，你還知道哪些淡水魚(yú)品種嗎?下面一起來(lái)了解下。

1、鯉魚(yú)

鯉魚(yú)是雜食性魚(yú)類(lèi)，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐寒、耐低氧、食譜廣、生長(zhǎng)迅速快、在靜水和流水中均能繁殖等特點(diǎn)，多在稻田、池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖。鯉魚(yú)品種很多，較好的有荷包鯉、荷包紅鯉、芙蓉鯉、鏡鯉和錦鯉等，其中雜交出來(lái)的品種建鯉、豐鯉，具有肉味鮮美、病害少、易捕撈、生長(zhǎng)快等特點(diǎn)。

2、鯽魚(yú)

鯽魚(yú)是雜食性魚(yú)類(lèi)，具有適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐低氧，在堿性較強(qiáng)的水域中也能生長(zhǎng)、繁殖等特點(diǎn)，是我國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)的主要對(duì)象，也有與四大家魚(yú)搭配池養(yǎng)的。肉質(zhì)細(xì)嫩，湯味鮮美，為我國(guó)各地最普遍的食用魚(yú)之一。

3、魴魚(yú)

魴魚(yú)也是雜食性魚(yú)類(lèi)，具有抗病力強(qiáng)、性情溫和、易于捕撈、起水率高、生長(zhǎng)較快等特點(diǎn)，其肉嫩脂多，味道鮮美。常見(jiàn)品種有武昌魚(yú)和三角魴，因團(tuán)頭魴性狀優(yōu)良，現(xiàn)已成為主要養(yǎng)殖對(duì)象，在全國(guó)21個(gè)省市放養(yǎng)。

4、鳊魚(yú)

鳊魚(yú)是偏草食性的雜食性魚(yú)類(lèi)，主要以藻類(lèi)、水生植物的莖、葉、碎屑及其種子為食，兼食枝角類(lèi)和輪蟲(chóng)等。分布廣，產(chǎn)量大，為我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。肉味鮮美而多脂，深受群眾歡迎，曾作為養(yǎng)殖對(duì)象，但起水率不高，現(xiàn)已逐漸被團(tuán)頭魴取代。

5、鯪魚(yú)

鯪魚(yú)也叫做雪魚(yú)，它生長(zhǎng)較快，肉味鮮美，為華南的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。廣東、廣西常將其與草魚(yú)、鰱魚(yú)等混養(yǎng)，此魚(yú)不耐7℃以下低溫，故在11月份前即要采取防寒措施。

以上五種就是常見(jiàn)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖品種了，很多養(yǎng)殖戶在選擇魚(yú)品種時(shí)，都會(huì)優(yōu)先考慮淡水魚(yú)，除了四大家魚(yú)外，這幾種也是具有不錯(cuò)的養(yǎng)殖效益的。

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