最近這段時(shí)間以來(lái)，相信大家吃莧菜還是比較多得吧，俗話說(shuō)“六月莧，當(dāng)雞蛋，七月莧，金不換”莧菜當(dāng)前在我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培，下面咱們就起來(lái)一起學(xué)習(xí)它的種植方法吧。

一、種植方法

1.選擇品種

莧菜如果按照葉色分可分為綠莧、紅莧和彩莧。綠莧由于耐熱性強(qiáng)， 適宜夏、秋季栽培，而紅莧耐熱性較差，適宜早春或秋延后栽培。生產(chǎn)上一般選擇耐高溫、品質(zhì)好的品種，如大圓葉紅莧菜、紅米莧、青柳莧等。

2.播種時(shí)間

北方地區(qū)一般每年從4月下旬至9月上旬播種，5月下旬至10月上旬采收，生長(zhǎng)期一般為30~60d。

3.整地施肥

莧菜適應(yīng)性強(qiáng)， 對(duì)土壤要求不高，但對(duì)水分比較敏感。因此應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、雜草較少的壤土或偏堿性土壤為好。播種前十五天內(nèi)要進(jìn)行深耕，并結(jié)合耕地同時(shí)施足底肥深耕耙平后，做成平畦，準(zhǔn)備播種。

4.田間管理

莧菜從播種到出苗, 春播需十天左右，夏、秋播種五天左右即可出苗。當(dāng)幼苗有2~3片真葉時(shí)，進(jìn)行第1次追肥。一般播后50d左右，當(dāng)苗高10~12cm，有5~6片真葉時(shí)進(jìn)行第1次采收，采收結(jié)束后進(jìn)行第2次追肥，可施尿素150kg/hm2左右, 隨澆水撒入。以后每隔20d苗高達(dá)到25cm左右時(shí)進(jìn)行1次采收，采收后進(jìn)行施肥。當(dāng)田間雜草較多時(shí)， 需進(jìn)行除草。

二、防蟲(chóng)

1.蚜蟲(chóng)

可用40%樂(lè)果1000～2000倍液、或2.5%功夫乳油4000倍液、或滅殺斃6000倍液也可用吡蟲(chóng)啉或避蚜霧噴霧防治。

2.根結(jié)線蟲(chóng)病

①發(fā)病重的地區(qū)或田塊 ，收獲后要及時(shí)清除病殘?bào)w，集中燒毀或深埋。

②也可以與百合科蔬菜進(jìn)行輪作，或?qū)嵭兴递喿鳌?

③嚴(yán)重的可用殺線蟲(chóng)劑處理土壤；在播種或定植時(shí)，溝施或穴施10％力螨庫(kù)顆粒劑，每公頃用藥75kg 。在生長(zhǎng)期間，也可用甲基異柳磷乳劑 200倍液灌根1—2次。

三、采摘

莧菜采收方式有兩種，分別是間苗和割苗。間苗就是當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5~6片真葉時(shí)連根拔除過(guò)密、生長(zhǎng)較大的苗，可作為第1次采收；第2次采收可采取用鐮刀割收的方法，割掉距離地面5cm的主莖, 使側(cè)枝加快生長(zhǎng)；當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到15cm時(shí)進(jìn)行第3次采收, 以后只要長(zhǎng)到15cm左右都可以采收。

綜上就是莧菜的種植要點(diǎn)，大家如果想要種植莧菜可以先來(lái)惠農(nóng)網(wǎng)學(xué)習(xí)種植技術(shù)，惠農(nóng)學(xué)堂欄目還有更多精彩的種植技術(shù)哦！

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