現(xiàn)在很多地區(qū)的大閘蟹已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開始上市了，每年到了這個時候，吃月餅、吃肥美的螃蟹、吃石榴等都是大家日?；顒又?，我國近年來的螃蟹行情也還不錯，下面一起學習下螃蟹的養(yǎng)殖技術(shù)。

一、扣蟹培育

在放蟹苗前15~20天，每畝用75公斤生石灰潑灑消毒，待藥性消失后，用80目的濾網(wǎng)進水，培育基礎(chǔ)餌料，移植水草，并設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。每天投喂餌料2~3次，應多投在周邊淺地區(qū)，并隨時注意天氣、水制裁、個體生長，爭餌生物的多寡而定。

二、成蟹養(yǎng)殖

1.池塘條件

水源充足，進排水方便，水質(zhì)良好，通氣性好，池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6~1.5米左右，各處水深不一，最淺處10厘米，池中可造數(shù)個略高出水面的土墩，島上可移植水生植物，池塘坡比一般在1：1.5以下。

2.水溫控制

搬運河蟹盡量保持原溫，減小溫差，苗種溫差應小于2℃，成體溫差小于5℃。蟹池栽植水草的面積要求占全池面積1/3～1/2,以利于控制水體溫度，防止河蟹性早熟。加注新水不能過快過急，溫差不要超過3℃。

3.移植水草

河蟹天然產(chǎn)量的高低，主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物(餌料生物)的多少。對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，移植時注意消毒防害。

4.防逃設施

防逃設施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。

5.清塘消毒

一般在放苗前用生石灰清塘消毒，用量每畝75公斤。納水后要及時施肥，培育藻類和基礎(chǔ)餌料，透明度一般保持在40~50厘米為宜。

6.放苗

從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡2~3分鐘，取出入置10分鐘，如此重復2~3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。密度可控制在1500只/畝以內(nèi)，規(guī)格120~150只/公斤的扣蟹。

7.日常管理

池塘精養(yǎng)的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優(yōu)劣和多少對河蟹的生長發(fā)育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性精料占40%，水草占35%，其他植物飼料占25%。河蟹的投喂方法做到“四看四定”，即看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看蟹的活動情況，定時、定點、定質(zhì)、定量。

綜上就是螃蟹的養(yǎng)殖要點，螃蟹想要養(yǎng)得好，還是需要大家從各方面的角度上多花功夫的，大家可以多學習全面的養(yǎng)殖技術(shù)和請教專家。

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