無公害指的是有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符合《國標》的產(chǎn)品，多指農(nóng)產(chǎn)品。那么無公害茄果類蔬菜具體怎么生產(chǎn)?下面一起來了解無公害茄果類蔬菜生產(chǎn)技術(shù)。

1、蔬菜品種

首先種苗和種子不是轉(zhuǎn)基因而來的，不能采用禁用的物質(zhì)對其進行處理;其次，有機蔬菜在生產(chǎn)過程中，應(yīng)該首選已經(jīng)獲得認證的有機蔬菜品種或者種苗，禁止使用未經(jīng)認證的種苗或者經(jīng)過禁用物質(zhì)處理過的只留種子和種苗;最后，應(yīng)該選擇適應(yīng)本地區(qū)生長，抗病性能優(yōu)異，抗逆性較強的蔬菜品種。

2、生產(chǎn)基地

無公害蔬菜基地的周圍不能存在大氣污染源，環(huán)境空氣也應(yīng)該符合相應(yīng)的標準;其次，生產(chǎn)基地應(yīng)該選擇那些整塊種植的地塊，中間不能夾雜其它農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，在有機蔬菜生產(chǎn)區(qū)域和一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)應(yīng)該進行有效的隔離。

3、栽培管理

有機蔬菜栽培管理過程中要做好相應(yīng)的配套栽培技術(shù)，栽培管理可通過培育優(yōu)質(zhì)的有機蔬菜種苗，實施嫁接技術(shù)，起壟栽培，田間覆蓋地膜以及確定合適的種植密度，做好植株控制工作，保證蔬菜能夠充分利用自然條件。另外還要采用合理的輪作技術(shù)，在前茬蔬菜收獲后對種植基地進行有效的清理，為蔬菜生長創(chuàng)建合理生長環(huán)境，從而達到高產(chǎn)目的。

4、施肥

無公害蔬菜所用的肥料應(yīng)該是有機肥料，在有機蔬菜種植過程中可以使用肥料包括以下幾種，首先按照有機蔬菜生產(chǎn)標準的要求，經(jīng)過高溫發(fā)酵和無害化處理之后完全腐熟的農(nóng)家肥，如堆肥、積肥、沼渣、沼液、秸稈作物、泥肥、塘肥和餅肥等;其次是礦物質(zhì)肥，主要包含了鉀礦肥、磷礦肥和氯化鈣等天然存在的物質(zhì);再次是生物菌肥，主要包含了腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復(fù)合微生物肥料等，此外還包括了綠肥，草木犀、紫云英和紫花苜蓿的等;最后，葉面使用的肥料主要有腐植酸肥、微生物菌肥以及其它生物葉面專用肥料，注意在有機蔬菜生產(chǎn)過程中，禁止使用化學(xué)肥料，限制使用人畜尿。

5、病蟲害防治

對于農(nóng)作物來說，病蟲害防治是永恒的話題，也是無公害蔬菜的重點和難點，在防治過程中，要禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，采用綜合的防治措施進防治，并嚴格遵循預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，采用科學(xué)合理的輪作技術(shù)，綜合對病蟲害進行防治。

以上就是關(guān)于無公害蔬菜標準化生產(chǎn)技術(shù)介紹了，不管是茄果類蔬菜還是其它蔬菜，無公害栽種模式就是按照以上標準進行的，大家可以參考學(xué)習(xí)。

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