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    苗暢茹·正高級(jí)農(nóng)藝師
    吉林省四平市梨樹縣
    梨樹縣農(nóng)民科技教育中心
    我要提問
    老師野生山藥怎么種植?
    云南采購(gòu)商(0158) 云南采購(gòu)商(0158)
    提問于2020-04-21
    苗暢茹
    苗暢茹 ·正高級(jí)農(nóng)藝師
    2020-04-22
    種植山藥宜選擇疏松肥沃的土壤,并且深耕土地,并施足基肥,再采用珠芽或蘆頭進(jìn)行播種,當(dāng)苗高33厘米時(shí)搭架引蔓,并科學(xué)施肥澆水,防治病蟲害。 1、選地整地   選擇疏松肥沃的、排水良好的沙質(zhì)壤土和無(wú)有積水黏土,而且疏松緊密品質(zhì)好,但產(chǎn)量低,背風(fēng)向陽(yáng)的地栽培為宜,然后冬翻66厘米左右,施足基肥5000千克,深翻50~60厘米,春季淺耕15~20厘米。播前澆透底水,整地作畦,多數(shù)采用壟作,壟寬120厘米,兩壟間的溝作排水、灌溉。 2、繁殖方法   主要是用蘆頭和珠芽繁殖。   蘆頭是山藥收獲時(shí)根莖的上端部分,是山藥大田生產(chǎn)上惟一的繁殖材料,蘆頭多年連續(xù)使用容易引起退化,一般2~3年更新一次。  ?、?、蘆頭繁殖   10月份挖出根,選頸短、芽頭飽滿,粗壯無(wú)病蟲害的山藥蘆頭,16~20厘米長(zhǎng)折下,于日光下略曬2~3天使傷口愈合,放在室內(nèi)或室外挖坑,坑的深度及蓋上厚度以使蘆頭不受凍為度。溫度5℃左右為好。化凍后施足基肥,深翻26~33厘米,耕細(xì)整平,做成平畦或高壟,行距33~50厘米,株距16~20厘米,溝深16厘米,施腐熟的糞土和覆土,稍加鎮(zhèn)壓,栽后澆水。未出苗前用齒耙破除地表板結(jié),保持畦面濕潤(rùn),約15~20天出苗。  ?、?、珠芽繁殖   10月地上部黃了摘下珠芽(山藥豆)放在室外用干沙貯藏,春天3月中、下旬取出,稍曬即可進(jìn)行播種。行距20~26厘米,株距10厘米,溝深6厘米,栽2~3粒山藥豆,覆土6厘米。半月后出苗,秋天挖出作種栽。
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    苗暢茹
    苗暢茹 ·正高級(jí)農(nóng)藝師
    2020-04-22
    3、田間管理   苗高33厘米,搭支架,使蔓莖向上生長(zhǎng)。5~8月份分次追肥,追稀糞和廄肥為主,結(jié)合澆水進(jìn)行追肥,生長(zhǎng)期注意適時(shí)澆水、排水。 4、病蟲防治   ⑴、炭疽病   雨季嚴(yán)重,危害莖葉子,在莖葉上產(chǎn)生褐色略下陷的小斑,有不規(guī)則輪紋,有小黑點(diǎn)。   防治方法:收后打掃田間衛(wèi)生,把殘枝落葉燒毀,栽時(shí)用1:1:150波水多液浸根10分鐘,發(fā)生或噴65%代森鋅500倍或50%退菌特800~100倍液,7天1次,連打2~3次。  ?、?、褐斑病   雨季有積水時(shí)發(fā)生,主要危害葉子。使葉子上長(zhǎng)有不規(guī)則的褐色小黑點(diǎn),而后葉穿孔。   防治方法:輪作、清潔田園。發(fā)病初期噴65%代森鋅500倍液或50%二硝散200倍液,7天1次,連打2~3次。 5、采收加工   蘆頭栽后當(dāng)年采收,珠芽第二年收。11月份葉黃后,采珠芽,每公頃收珠芽1500千克左右。拆支架,去掉地上部,用一溝倒一溝的方法采挖,取下蘆頭作種栽,切勿把山藥折斷,影響質(zhì)量。把下部的塊根放入缸中浸泡1~2天,洗凈,趁鮮用竹刀把外皮利凈,裝入簍中放到炕上用硫磺熏24小時(shí),每百千克鮮山硫磺0.8~1千克,至山藥變軟,表面上有許多水珠,取出日曬或烘至外皮干燥后,放入簍中悶,悶后再曬,直至?xí)窀?。另外?jiǎn)單的加工方法是洗凈泥土,趁鮮用竹刀利去外面粗皮,切片曬干即可。用木箱或簍包裝。要求包裝箱密封,周圍貼油紙或塑料薄膜,防潮、防霉、防蟲蛀。
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