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你好，種植技術(shù)資料供你參考！1、選地整地。黃姜是一種塊根植物，喜氣候濕潤、陽光充足、雨量充沛且分布較均勻的環(huán)境。在土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃的砂質(zhì)壤土中生長良好。怕積水、忌連作。宜選排灌方便、土層深厚（耕作層深25厘米左右）、肥沃、上層土質(zhì)疏松，底土層較堅實且透性較好的砂質(zhì)壤土田，或丘陵土層肥沃、疏松濕潤的平緩地種植。冬季深翻土25厘米左右，讓土壤過冬充分風(fēng)化，消滅土中病蟲害和促進土壤中養(yǎng)分的釋放，種前再犁耙一次，使土層松碎，地面平整。起畦高25厘米、寬120厘米。每畝施廄肥堆肥、草木灰混合肥料3000-4000公斤作基肥。2、選種栽種。在黃姜收獲時，選擇無病蟲害、個頭中等、完整無損的黃姜留種。塊莖繁殖為當(dāng)年10月初至次年3月底均可挖種，并一邊挖種，一邊將挖出的種子通過挑選，將一年生的健壯的塊莖栽培在已整理好并施有充足基肥的壟畦上。壟畦控制在1.2米—1.5米左右。在種莖栽培入士前，可用手掰成5厘米—10厘米小段，要求每段有2個—3個壯芽，掰好的塊莖要推開放在地面上1—2天。待傷口愈合后播種，以免細菌感染傷口。栽種方法多采用穴栽，穴深6--8厘米，行距30--40厘米，穴距27--33厘米，行與行間的穴窩交錯排列，下種前在每個穴的肥料上蓋上一層薄土，每穴放種2--3個，芽向上，覆土厚2--4厘米，畦面蓋一層稻草以保護土壤疏松濕潤，有利于出苗生長。種時若土層干燥，下種后要淋水，每畝用種量約100--150公斤。3、田間管理。中耕除草。 種植時若畦面不蓋草，齊苗后要進行第一次中耕除草，以后看雜草的生長情況及板結(jié)程度進行多次畦面蓋草。7月份以后，植株基本封行，中耕除草可以停止，中耕時宜淺，防止傷根。 需追施充足的速效肥料，才能提高產(chǎn)量，但應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量，否則莖徒長，塊根不多，頭次追施肥料宜在整齊出苗后（4--5月）結(jié)合第一、二次中耕除草重施氮肥，適施磷肥。每畝可施腐熟人畜糞水1500-2000公斤，過磷酸鈣10--15公斤，從而促進植株地上莖葉的生長以及新根莖的形成。到6月份植株根莖上大量結(jié)苓并新根長出時，每畝又追施1500--2000公斤的半腐熟堆肥，腐熟廄肥和鈣鎂磷肥，并結(jié)合培土。最后一次追肥于7--8月，宜施一次磷鉀肥，每畝施廄肥、草木灰及磷酸二氫鉀（每畝20公斤）等。