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你好，茄子摘頂?shù)臅r(shí)間需要根據(jù)茄子的生長情況和栽培目的來確定。 一般來說，如果是為了促進(jìn)果實(shí)生長和提高產(chǎn)量，可以在茄子植株長到一定高度，通常是 1.5 米到 1.8 米左右時(shí)進(jìn)行摘頂。此時(shí)，茄子植株已經(jīng)有了一定的分枝和果實(shí)，摘頂可以控制植株的高度，使養(yǎng)分更多地流向果實(shí)，促進(jìn)果實(shí)的膨大。 如果是為了延長茄子的采收期，可以適當(dāng)推遲摘頂?shù)臅r(shí)間。當(dāng)茄子植株開始出現(xiàn)生長衰退的跡象，如葉片變黃、果實(shí)變小等，可以進(jìn)行摘頂，刺激植株萌發(fā)新的側(cè)枝，繼續(xù)開花結(jié)果。 需要注意的是，摘頂?shù)臅r(shí)間也會(huì)受到栽培環(huán)境、品種等因素的影響。在進(jìn)行摘頂操作時(shí)，要選擇晴天進(jìn)行，避免在陰雨天進(jìn)行，以免傷口感染病菌。同時(shí)，摘頂后要及時(shí)對傷口進(jìn)行消毒處理，可以涂抹草木灰或多菌靈等藥劑。