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?木耳在儲(chǔ)存過(guò)程中防潮的方法主要包括以下幾點(diǎn)?： ?選擇適宜的儲(chǔ)存容器?：應(yīng)選擇密封性良好的容器，如塑料袋或密封盒，確保容器內(nèi)部干燥且能有效隔絕空氣?。 ?控制儲(chǔ)存溫度和濕度?：木耳的儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在0℃至4℃之間，濕度控制在80%至90%之間。過(guò)高的濕度會(huì)導(dǎo)致木耳受潮，甚至發(fā)霉；而過(guò)低的濕度則會(huì)使木耳失水，變得干燥?。 ?避免陽(yáng)光直射?：陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)會(huì)破壞木耳的營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致其品質(zhì)下降。因此，應(yīng)避免陽(yáng)光直射，選擇陰涼通風(fēng)的地方儲(chǔ)存木耳，或者使用遮光材料進(jìn)行遮擋?。 ?定期檢查?：儲(chǔ)存期間應(yīng)定期檢查木耳的狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、異味或變色等情況，應(yīng)及時(shí)丟棄，避免食用不新鮮的木耳?。 ?使用干燥劑?：可以在儲(chǔ)存容器內(nèi)放置適量的干燥劑，如食品級(jí)二氧化硅凝膠，以吸附空氣中的濕氣，進(jìn)一步防止木耳受潮?