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?香菇的病害防治方法主要包括以下幾種?： ?綠霉菌?：這是香菇生產(chǎn)中危害最大的競(jìng)爭(zhēng)性雜菌。初期菌絲為白斑，逐漸生成淺綠色，后期變?yōu)樯罹G色，嚴(yán)重時(shí)可使菌袋全部變成墨綠色。防治方法包括使用2%甲醛和石碳酸混合液或克霉靈、除霉劑注射受害部位；利用“厭氧發(fā)菌”法，將感染嚴(yán)重的菌袋單層平放，覆蓋潮細(xì)土3～5厘米，待香菇菌絲布滿菌袋后取出，期間須遮陰，常檢查，防高溫；利用溫差控制，將感染后的菌袋置于20℃以下陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，抑制綠霉擴(kuò)散。 ?細(xì)菌斑點(diǎn)病?：又稱褐斑病，病原菌為托蘭氏假單孢桿菌。當(dāng)病菌侵染子實(shí)體時(shí)，會(huì)使菇體畸形、腐爛，菇蓋產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)。防治方法是將侵染子實(shí)體立即摘除，并噴施1:600倍次氯酸鈣溶液（漂白 粉）進(jìn)行消毒?。 ?褐腐病?：病原菌為熒光假單孢桿菌，使子實(shí)體停止生長(zhǎng)，菌蓋、菌柄和菌褶變褐色，最后腐爛發(fā)臭。防治方法包括搞好菇場(chǎng)及工具的消毒，及早清除病變的菇體，然后用鏈霉素1:50倍噴灑菌袋，殺滅蘊(yùn)藏在菌袋中的病菌，防止第二茬復(fù)發(fā)?。 ?曲霉菌?：初期為白色，后期為黑、棕、紅等顏色，感染后香菇菌絲萎縮并發(fā)出一股刺鼻的臭氣。防治方法包括加強(qiáng)通風(fēng)控制噴水，降低溫度和濕度，嚴(yán)重時(shí)可用1:500倍托布津或防霉1號(hào)、2號(hào)消毒液處理病處?。 ?木霉菌?：又稱綠霉菌，廣泛分布于各種植物殘?bào)w、土壤和空氣中。防治方法包括選擇抗病力強(qiáng)的菌種，適當(dāng)加大播種量；選用新鮮培養(yǎng)料；生產(chǎn)過程中嚴(yán)格消毒；局部污染用2%的甲醛液或1:500的多菌靈注射或涂抹?。 ?鏈霉菌?：生長(zhǎng)初期呈絨毛狀，白色或灰色，后期呈粉紅色或黃色。防治方法包括選用新鮮、無霉變的原料；保持培養(yǎng)室干燥、通風(fēng)良好；一旦發(fā)現(xiàn)鏈霉菌，可用菇霉敵或甲醛注射受害部位；若分生孢子長(zhǎng)到菌袋外面，可用煤油或柴油滴注涂擦?。 ?毛霉菌?：初期白色，后灰白色至黑色，適宜在高溫、濕度大的環(huán)境中生長(zhǎng)。防治方法包括低溫早種，選擇適宜播種期；利用低溫條件控制毛霉、綠霉發(fā)生?。 通過以上方法，可以有效防治香菇在生產(chǎn)過程中遇到的常見病害，確保香菇的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)。

以下是香菇一些常見病害的危害及防治方法： 木霉病： 危害：木霉病主要通過病原孢子傳播，借助氣流、水體濺射、昆蟲等途徑侵染香菇。環(huán)境條件適宜時(shí)，木霉會(huì)生長(zhǎng)繁殖，抑制香菇菌絲生長(zhǎng)，爭(zhēng)奪養(yǎng)分，還可能分泌毒素危害香菇。 防治方法： 選擇未被感染的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆性強(qiáng)的菌種，感病菌種應(yīng)廢棄。 保持培養(yǎng)環(huán)境清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理染菌的培養(yǎng)料和菌袋。 加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度，可抑制木霉生長(zhǎng)。局部發(fā)生時(shí)，可用 40%甲醛溶液或 5% - 10%石灰水沖洗擦拭受害處。 綠霉?。?危害：初期菌絲為白斑，逐漸生成淺綠色，菌落中央為深綠，邊緣呈白色，后期變?yōu)樯罹G色。嚴(yán)重時(shí)可使菌袋全部變成墨綠色，影響香菇的生長(zhǎng)和品質(zhì)。 防治方法： 用 2%甲醛和石碳酸混合液或用克霉靈、除霉劑注射受害部位。 采用“厭氧發(fā)菌”法，將感染嚴(yán)重的菌袋單層平放，上覆蓋潮細(xì)土 3 - 5 厘米，待香菇菌絲布滿菌袋后取出。 細(xì)菌斑點(diǎn)病： 危害：病原菌為托蘭氏假單孢桿菌，菌落形狀大小各異，一般呈灰色。侵染子實(shí)體時(shí)，會(huì)使菇體畸形、腐爛，菇蓋產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)。 防治方法： 搞好菇場(chǎng)及工具的消毒，保持環(huán)境清潔。 發(fā)病初期，及時(shí)摘除病菇，并噴灑相應(yīng)的殺菌劑。 褐腐?。?危害：病原菌為熒光假單孢桿菌，在香菇的組織細(xì)胞間隙中繁殖，使受害子實(shí)體停止生長(zhǎng)，菌蓋、菌柄和菌褶變褐色，最后腐爛發(fā)臭。 防治方法： 加強(qiáng)菇場(chǎng)衛(wèi)生管理，及時(shí)清除病菇和殘?bào)w。 控制種植環(huán)境的濕度和溫度，避免高溫高濕。 此外，在香菇種植過程中，還需注意以下幾點(diǎn)預(yù)防措施： 科學(xué)加工培養(yǎng)料：培養(yǎng)料要事先經(jīng)過堆制發(fā)酵，再通過高溫處理殺死害蟲和中低溫菌類，減少污染。 快速裝袋滅菌：配制好的培養(yǎng)料呈偏酸性，易滋生各類細(xì)菌、微生物，應(yīng)在 5 個(gè)小時(shí)內(nèi)裝完并進(jìn)行 4 - 6 小時(shí)的滅菌處理，滅菌溫度至少為 100℃。 合理調(diào)節(jié)培養(yǎng)室環(huán)境：保證及時(shí)通風(fēng)、降溫，可減少病菌感染，提高接種成品率。如防止木霉感染，可將接種后的菌袋放置在 16℃以下培養(yǎng)，抑制木霉孢子萌發(fā)，香菇菌絲達(dá)到一定程度后再逐步提高溫度至 25℃促進(jìn)生長(zhǎng)。 及時(shí)處理感染菌袋：發(fā)現(xiàn)菌袋局部感染，及時(shí)注射 20%濃度的甲醛溶液或 5%濃度的石炭酸溶液，防止感染擴(kuò)散。