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    你好,有個問題需要請教,香菇,的病危害防治方法有哪些?感謝您
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    提問于2024-11-20
    楊嵩明
    楊嵩明 ·正高級農(nóng)業(yè)技術推廣研究員
    2024-11-21
    ?香菇的病害防治方法主要包括以下幾種?: ?綠霉菌?:這是香菇生產(chǎn)中危害最大的競爭性雜菌。初期菌絲為白斑,逐漸生成淺綠色,后期變?yōu)樯罹G色,嚴重時可使菌袋全部變成墨綠色。防治方法包括使用2%甲醛和石碳酸混合液或克霉靈、除霉劑注射受害部位;利用“厭氧發(fā)菌”法,將感染嚴重的菌袋單層平放,覆蓋潮細土3~5厘米,待香菇菌絲布滿菌袋后取出,期間須遮陰,常檢查,防高溫;利用溫差控制,將感染后的菌袋置于20℃以下陰涼通風的環(huán)境中,抑制綠霉擴散。 ?細菌斑點病?:又稱褐斑病,病原菌為托蘭氏假單孢桿菌。當病菌侵染子實體時,會使菇體畸形、腐爛,菇蓋產(chǎn)生褐色斑點。防治方法是將侵染子實體立即摘除,并噴施1:600倍次氯酸鈣溶液(漂白 粉)進行消毒?。 ?褐腐病?:病原菌為熒光假單孢桿菌,使子實體停止生長,菌蓋、菌柄和菌褶變褐色,最后腐爛發(fā)臭。防治方法包括搞好菇場及工具的消毒,及早清除病變的菇體,然后用鏈霉素1:50倍噴灑菌袋,殺滅蘊藏在菌袋中的病菌,防止第二茬復發(fā)?。 ?曲霉菌?:初期為白色,后期為黑、棕、紅等顏色,感染后香菇菌絲萎縮并發(fā)出一股刺鼻的臭氣。防治方法包括加強通風控制噴水,降低溫度和濕度,嚴重時可用1:500倍托布津或防霉1號、2號消毒液處理病處?。 ?木霉菌?:又稱綠霉菌,廣泛分布于各種植物殘體、土壤和空氣中。防治方法包括選擇抗病力強的菌種,適當加大播種量;選用新鮮培養(yǎng)料;生產(chǎn)過程中嚴格消毒;局部污染用2%的甲醛液或1:500的多菌靈注射或涂抹?。 ?鏈霉菌?:生長初期呈絨毛狀,白色或灰色,后期呈粉紅色或黃色。防治方法包括選用新鮮、無霉變的原料;保持培養(yǎng)室干燥、通風良好;一旦發(fā)現(xiàn)鏈霉菌,可用菇霉敵或甲醛注射受害部位;若分生孢子長到菌袋外面,可用煤油或柴油滴注涂擦?。 ?毛霉菌?:初期白色,后灰白色至黑色,適宜在高溫、濕度大的環(huán)境中生長。防治方法包括低溫早種,選擇適宜播種期;利用低溫條件控制毛霉、綠霉發(fā)生?。 通過以上方法,可以有效防治香菇在生產(chǎn)過程中遇到的常見病害,確保香菇的健康生長和高產(chǎn)。
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    丘冠軍
    丘冠軍 ·高級農(nóng)藝師
    2024-11-21
    以下是香菇一些常見病害的危害及防治方法: 木霉?。?危害:木霉病主要通過病原孢子傳播,借助氣流、水體濺射、昆蟲等途徑侵染香菇。環(huán)境條件適宜時,木霉會生長繁殖,抑制香菇菌絲生長,爭奪養(yǎng)分,還可能分泌毒素危害香菇。 防治方法: 選擇未被感染的高產(chǎn)優(yōu)質抗逆性強的菌種,感病菌種應廢棄。 保持培養(yǎng)環(huán)境清潔衛(wèi)生,及時清理染菌的培養(yǎng)料和菌袋。 加強通風,降低濕度,可抑制木霉生長。局部發(fā)生時,可用 40%甲醛溶液或 5% - 10%石灰水沖洗擦拭受害處。 綠霉病: 危害:初期菌絲為白斑,逐漸生成淺綠色,菌落中央為深綠,邊緣呈白色,后期變?yōu)樯罹G色。嚴重時可使菌袋全部變成墨綠色,影響香菇的生長和品質。 防治方法: 用 2%甲醛和石碳酸混合液或用克霉靈、除霉劑注射受害部位。 采用“厭氧發(fā)菌”法,將感染嚴重的菌袋單層平放,上覆蓋潮細土 3 - 5 厘米,待香菇菌絲布滿菌袋后取出。 細菌斑點病: 危害:病原菌為托蘭氏假單孢桿菌,菌落形狀大小各異,一般呈灰色。侵染子實體時,會使菇體畸形、腐爛,菇蓋產(chǎn)生褐色斑點。 防治方法: 搞好菇場及工具的消毒,保持環(huán)境清潔。 發(fā)病初期,及時摘除病菇,并噴灑相應的殺菌劑。 褐腐?。?危害:病原菌為熒光假單孢桿菌,在香菇的組織細胞間隙中繁殖,使受害子實體停止生長,菌蓋、菌柄和菌褶變褐色,最后腐爛發(fā)臭。 防治方法: 加強菇場衛(wèi)生管理,及時清除病菇和殘體。 控制種植環(huán)境的濕度和溫度,避免高溫高濕。 此外,在香菇種植過程中,還需注意以下幾點預防措施: 科學加工培養(yǎng)料:培養(yǎng)料要事先經(jīng)過堆制發(fā)酵,再通過高溫處理殺死害蟲和中低溫菌類,減少污染。 快速裝袋滅菌:配制好的培養(yǎng)料呈偏酸性,易滋生各類細菌、微生物,應在 5 個小時內(nèi)裝完并進行 4 - 6 小時的滅菌處理,滅菌溫度至少為 100℃。 合理調節(jié)培養(yǎng)室環(huán)境:保證及時通風、降溫,可減少病菌感染,提高接種成品率。如防止木霉感染,可將接種后的菌袋放置在 16℃以下培養(yǎng),抑制木霉孢子萌發(fā),香菇菌絲達到一定程度后再逐步提高溫度至 25℃促進生長。 及時處理感染菌袋:發(fā)現(xiàn)菌袋局部感染,及時注射 20%濃度的甲醛溶液或 5%濃度的石炭酸溶液,防止感染擴散。
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    車向紅
    車向紅 ·高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟師
    2024-11-21
    答。主要有以下病害。1.綠霉菌?:防治方法2%甲醛和石碳酸混合液或克霉靈、除霉劑注射受害部位; ?2.細菌斑點病?:又稱褐斑病,防治方法是將侵染子實體立即摘除,并噴施1:600倍次氯酸鈣溶液(漂白粉)進行消毒?。 ?3.褐腐病?:防治方法包括搞好菇場及工具的消毒,及早清除病變的菇體,然后用鏈霉素1:50倍噴灑菌袋,殺滅蘊藏在菌袋中的病菌。 ?4.曲霉?:防治方法包括加強通風控制噴水,降低溫度和濕度,嚴重時可用1:500倍托布津或防霉1號、2號消毒液處理病處?。 ?5.木霉?:防治方法用2%的甲醛液、1:500的多菌靈注射或涂抹?。 ?6.鏈孢霉?:防治方法可用菇霉敵或甲醛注射受害部位。 ?7.毛霉?:防治方法包括低利用低溫條件控制毛霉、綠霉發(fā)生?。
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