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果實日灼病 我國各果樹產(chǎn)區(qū)廣泛發(fā)生的一種生理失調(diào)癥。果實日灼病發(fā)生時，果面會出現(xiàn)大小不等的壞死斑塊，使果實失去食用價值，嚴重影響果實品質(zhì)。6~8月關(guān)鍵時期，此期正值高溫，如果管理不當，極易造成果實日灼病規(guī)模化發(fā)生，給生產(chǎn)造成重大損失。 一、發(fā)生原因 高溫與強光照射是造成果實日灼病的直接原因，尤其是突發(fā)性的高溫與強光更易引起果實日灼病發(fā)生。除高溫、強光外，還有許多其他因素，如干旱、品種敏感、行向、結(jié)構(gòu)、礦質(zhì)營養(yǎng)等，都會影響果實日灼病的發(fā)生率和嚴重程度。 1、面高溫 在不同的生長階段，適宜植物生長的溫度范圍有所不同。當環(huán)境溫度高于適宜溫度，就會對植物生理活動產(chǎn)生不利影響，超出臨界溫度后，則會產(chǎn)生高溫傷害。 2、強光照射 除高溫外，光照對果實日灼病的發(fā)生同樣具有重要影響。光照不僅能增加果實表面溫度，也直接參加日灼的發(fā)生過程。 3、其他因素 日灼損傷與水分有關(guān)，定期灌溉可維持樹體水分，提高植物通過蒸騰失水來調(diào)節(jié)自身溫度的能力，減輕果實日灼受損程度。果樹品種不同，對高溫和光照反應(yīng)也不一樣。 1、培養(yǎng)合理結(jié)構(gòu) 要保持中度的體結(jié)構(gòu)，可通過修剪調(diào)節(jié)枝葉量，既不能過密也不能過稀。多留內(nèi)膛與背側(cè)方向的果實，做到葉里藏果?？刂浦l的徒長，做好摘心等夏季管理，生產(chǎn)中可采用除頂部1~2個副梢適當長留外，其余副梢留1~2片葉絕后處理，這樣既不致發(fā)生冠內(nèi)郁蔽，又能有效減輕日灼損傷，還增加了功能葉、增強了光合作用。對易發(fā)生果實日灼病的品種，宜在果穗附近保留1~2個副梢，等日灼敏感期過后再進行摘心。 2、加強肥水管理 伏旱時灌水，灌后淺中耕，保持適宜的土壤濕度可顯著減輕果實日灼病的發(fā)生。灌水要選擇在地溫較低的時間進行，要小水勤澆，避免大水漫灌。改善土壤結(jié)構(gòu)，氮肥、磷肥、鉀肥合理搭配使用，避免過多使用速效氮肥，要特別重視鉀肥的施用。深翻土壤結(jié)合施用有機質(zhì)，提高土壤的保水保肥能力。連續(xù)陰雨天后，田間要及時排澇。 3、噴水降溫 在可能發(fā)生果實日灼病的天氣里，中午前噴灑清水或0.2％~0.3％的磷酸二氫鉀于葉部和果面。 吊噴噴水？。 5、地面覆蓋及間作 覆蓋秸稈，白天可減小土壤溫度的升高幅度，并可保持水分，利于根系對土壤水分的正常吸收，減輕日灼損傷。田間進行低稈作物的間作套種，減少陽光對地面的直接照射而引起土壤溫度的過分升高，使田間小氣候得以改善，從而避免或減少果實日灼病的發(fā)生。