麥健輝 ·高級農(nóng)藝師
2025-08-07
僅從這張圖片難以百分百準確判斷蘑菇種類及是否有毒。野,生蘑菇中,很多有毒蘑菇和可食用蘑菇外形極為相似 ,且不少劇毒蘑菇食用后會對人體造成嚴重傷害,甚至危及生命。 從外觀上看,這簇蘑菇菌蓋呈淺色,菌褶明顯 ,但這些特征不足以確定其是否安全可食。像大青褶傘、鉛綠褶菇等劇毒蘑菇,在未完全長大時外觀和一些可食用蘑菇也有相似之處。 為了安全起見,對于野,外不認識的蘑菇, 不要采摘食用 ,若不慎誤食有毒蘑菇,可能在短時間內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,或者幻視、幻聽等神經(jīng)精神癥狀,嚴重的會導(dǎo)致臟器功能衰竭。如果實在想了解該蘑菇種類,可以采集樣本(佩戴手套,避免直接接觸),請教當?shù)貙I(yè)的植物分類學(xué)家或前往林業(yè)部門、農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)進行鑒定。
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