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是的，這種情況主要是成熟度不同導(dǎo)致的。 李子果實成熟過程中，會經(jīng)歷從硬到軟的變化：未完全成熟時，果肉細胞緊密，果膠含量高，所以質(zhì)地較硬；隨著成熟度提高，細胞間連接松弛，果膠分解，糖分積累增加，果肉就會變軟。 此外，同一棵樹的果實因著生位置（如光照、通風差異）、結(jié)果時間略有不同，成熟進度會有差異，從而出現(xiàn)軟硬并存的情況，屬于正常現(xiàn)象。軟果可先采摘食用，硬果可放置一段時間后再吃。