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一、空心菜的種植時(shí)間 空心菜比較喜歡高溫、濕潤(rùn)、光照充足的地區(qū)，種子在溫度達(dá)到15℃的時(shí)候會(huì)萌芽。所以空心菜一般都是在4-7月種植，而北方地區(qū)一般在6-8月種植。 二、空心菜對(duì)環(huán)境的要求 空心菜對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，但比較喜歡粘重、肥力足的土壤，而且空心菜也能夠忍耐35-40℃的高溫，它的最好生長(zhǎng)溫度為25-30℃，但是空心菜不耐霜凍。 三、空心菜的播種 空心菜的種子表皮較厚、硬，在播種之前需要進(jìn)行種子處理。播種前可將種子用50-60溫水浸泡15-30分鐘，浸泡時(shí)要攪拌，以免燙傷種子，然后再用清水浸泡一天，再放入溫室環(huán)境催芽，催芽時(shí)每天沖洗一次，直至直至大面積開始泛白時(shí)，即可播種?？扇霾セ驐l播，播種后覆一層細(xì)土，澆水保持土壤濕度。 四、空心菜的田間管理 空心菜生長(zhǎng)對(duì)肥水的需求量是較大的，除了在種植時(shí)施足底肥時(shí)，在空心菜的幼苗長(zhǎng)到5cm的時(shí)候，就要開始澆水施肥，讓其快速生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)后期也要經(jīng)常進(jìn)行澆水，保持土壤的濕潤(rùn)，能夠讓空心菜不至于枯萎。而且就算空心菜在采收后，也要施入一定的肥水，因?yàn)檫@樣可讓空心菜能夠再次生長(zhǎng)出莖葉，肥水以氮肥為主。 此外，空心菜雖然可以一定的密植，但密度不能太大，因?yàn)槊芏却髸?huì)導(dǎo)致空心菜植株間的透光率大大降低，還有可能使得空心菜變腐爛，這一點(diǎn)是各位種植戶一定要注意的。