一般認為中藥黃精的原植物有三種,即滇黃精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)、黃精(Polygonatum sibiricum Red.)和多花黃精(Polygonatum cyrtonema Hua.)。根據(jù)藥材性狀的差異,多花黃精又稱姜形黃精,滇黃精又叫大黃精(又名碟形黃精),雞頭黃精的原植物為黃精。三者中從綜合性狀來看以姜形黃精質量最佳;食用則以持嫩性強的雞頭黃精為好。當然,黃精屬還有其他品種,如狹葉黃精、卷葉黃精和輪葉黃精等,若作為藥材一般都認為不正宗。
倒伏越遲越好……