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高濕高溫環(huán)境形成的?？刂茰囟仍?6°C以下，加強(qiáng)通風(fēng)。

?這種菌類可能是松苞菌?。松苞菌，又名梭柄松苞菇，是一種生長在海拔1200米以上的針闊葉林中的珍稀菌類。它通常生長在松樹、杉木和油杉等樹木的陰濕疏松的地上，尤其是在有稀疏陽光照射、且有落葉覆蓋的緩坡上。松苞菌的個(gè)體較大，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)地細(xì)軟，雖然味道可能不如其他菌類那樣鮮美，但其營養(yǎng)價(jià)值和藥用效果卻不容小覷。采摘時(shí)需要用熱水燙煮后，再用涼水浸泡，這樣處理過的松苞菌口感更佳，適合炒食?。

用玉米桿、玉米芯發(fā)酵栽培平菇步驟如下： 1.?原料準(zhǔn)備與處理：選新鮮、無霉變的玉米桿、玉米芯，玉米桿碾碎成小段，玉米芯粉碎成玉米粒大小顆粒 。 2.?配料：參考配方如玉米稈70%，玉米芯20%，麩皮或米糠8%，生石灰1%，石膏1% 。將原料混合均勻，按比例加水，使含水量達(dá)60 - 65%。 3.?堆制發(fā)酵：堆成高1.3米左右、南北走向壟形堆，堆上打通氣孔。用塑料布蓋嚴(yán)，料溫升至50 - 70℃時(shí)保持2天，然后翻堆，將內(nèi)部料翻至表層及底部，表層及底部料翻至內(nèi)部。當(dāng)料溫再次升至50 - 70℃，保持2天。必要時(shí)根據(jù)季節(jié)補(bǔ)充水分 。 4.?裝袋接種：選用合適塑料袋，裝料松緊適度。菌種掰成紅棗大小，采用分層接種，每袋播5層菌種 。 5.?發(fā)菌管理：控制袋內(nèi)溫度20 - 28℃，空氣相對(duì)濕度65%左右，發(fā)菌場(chǎng)地需空氣流通、光線較暗、清潔衛(wèi)生，每隔7天倒袋1次 。 6.?出菇管理：當(dāng)菌絲發(fā)滿菌袋，調(diào)整環(huán)境，增加光照和通風(fēng)，空氣相對(duì)濕度保持80 - 90% ，并注意溫度調(diào)節(jié)。

不好判斷，盡量不要食用，有中毒風(fēng)險(xiǎn)。

加大溫度的同時(shí)保持溫度在8- 15°C。低溫滑菇長的好

如果是常壓滅菌要求達(dá)到100-103度，根據(jù)滅菌鍋容量保持10~14小時(shí)。自然冷卻。

1. 選擇優(yōu)良菌種；2. 做好滅菌接種工作；3. 管理好環(huán)境溫光濕氣管理?xiàng)l件；4. 環(huán)境消殺要到位。

1. 感染宿主（幼蟲或培養(yǎng)基）→ 2. 低溫休眠 → 3. 轉(zhuǎn)移至適宜溫濕度環(huán)境 → 4. 子座伸出并形成孢子頭

1. 棚室采用食用菌消殺劑多次消毒處理；2. 地面采用石灰消殺；3. 加大通風(fēng)力度；

雜菌的形成及繁殖方法：1. 滅菌應(yīng)徹底；2. 環(huán)境應(yīng)干凈整潔；3. 接種要無菌消毒。