西蘭花的花芽分化是植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的關(guān)鍵過程,這一過程可以分為兩個(gè)主要階段:生理分化和形態(tài)分化。
1、生理分化期:在這個(gè)階段,芽內(nèi)的生長點(diǎn)開始發(fā)生生理上的變化,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)向形成花芽。這一時(shí)期植物對(duì)內(nèi)外環(huán)境因素非常敏感,是調(diào)控花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期。生理分化通常在形態(tài)分化前約1到4周開始,有的可能需要1到7周。
2、形態(tài)分化期:當(dāng)生理分化完成后,生長點(diǎn)的組織形態(tài)開始發(fā)生變化,逐漸可以區(qū)分出花芽和葉芽。這一階段包括花芽各個(gè)部分的發(fā)育,如萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的形成。
西蘭花的葉齡與花芽分化密切相關(guān)。西蘭花的生長周期包括幼苗期、營養(yǎng)生長期、花球生長期和開花結(jié)籽期1。在營養(yǎng)生長期,葉簇旺盛生長,累積同化物質(zhì),為花球的發(fā)育打下基礎(chǔ)。當(dāng)植物達(dá)到一定的葉齡和生理狀態(tài)時(shí),通常是在營養(yǎng)生長期結(jié)束時(shí),植物開始進(jìn)入花芽分化階段。