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油茶果脫粒難可試3種方法：1. 曬裂法，將果攤曬5-7天，殼干硬后會自然開裂，輕敲即可脫粒；2. 堆漚法，把果堆起蓋膜，漚3-5天讓殼軟化，再人工或機(jī)器脫粒；3. 機(jī)器脫粒，用專用油茶果脫殼機(jī)，高效且適合大量處理，能減少人力。

生理性缺素了，可葉面噴施氨基酸螯合鈣硼鋅鎂調(diào)理

若油茶果實(shí)未成熟采收，不建議噴除草劑，易通過根系、葉片吸收影響果實(shí)品質(zhì)；若已采收或?yàn)橛琢譄o掛果，可謹(jǐn)慎使用。 選低毒、低殘留、選擇性除草劑（如精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈），定向噴霧雜草莖葉，避免藥液接觸油茶枝葉、果實(shí)及根系，施藥后保持田間通風(fēng)。

油茶樹葉片出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)且擴(kuò)大落葉，多是油茶炭疽病，高溫高濕環(huán)境易爆發(fā)，還可能危害果實(shí)。 防治需先清除病葉集中燒毀，再用藥：可選咪鮮胺或苯醚甲環(huán)唑，按說明書稀釋后葉面噴施，間隔7-10天噴1次，連噴2-3次，同時(shí)避免園內(nèi)積水，增強(qiáng)通風(fēng)透光性。 請問近期種植區(qū)域的降雨情況如何？是否有大量落葉堆積在根部？

可以用水選法剔除發(fā)霉籽粒。 發(fā)霉的油茶籽因內(nèi)部霉變、結(jié)構(gòu)受損，密度通常小于健康籽粒，入水后會漂浮，健康籽粒則下沉，可通過浮籽快速剔除霉籽。 但需注意，水選后需立即將健康籽撈出并徹底曬干或烘干，避免水分殘留導(dǎo)致二次霉變，影響后續(xù)加工和品質(zhì)。

油茶樹葉片出現(xiàn)黃褐色病斑，逐漸擴(kuò)大導(dǎo)致落葉，這大概率是油茶炭疽病。防治要早防早治，綜合防治。 萌芽前噴施石硫合劑；生長期噴施保護(hù)性殺菌劑代森錳鋅、丙森鋅、百菌清等；發(fā)現(xiàn)病害輪換噴施內(nèi)吸治療性殺菌劑苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺、戊唑醇、吡唑醚菌酯等。

油茶果實(shí)發(fā)育期遇到干旱，果仁不飽滿，會顯著降低出油率。干旱抑制合成酶的活性，阻礙油脂的合成路徑；干旱導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，二氧化碳吸收受阻，光合作用降低，果實(shí)干物質(zhì)積累不足；干旱時(shí)果實(shí)發(fā)育所需水分和養(yǎng)分供給不足，果仁發(fā)育不良，油脂轉(zhuǎn)化困難。缺水地區(qū)種植油茶，要努力應(yīng)用一些旱作栽培技術(shù)，最大程度保持水分供給和土壤含水量穩(wěn)定。比如，在旱季來臨前，用雜草、稻草、防草布等覆蓋樹盤，能有效減少土壤水分蒸發(fā)，保持根系土壤濕潤。有條件要進(jìn)行進(jìn)行關(guān)鍵水灌溉，緩解干旱，提高油茶果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。