黑蒜又叫做發(fā)酵黑蒜，是用新鮮的生蒜制作而來，味道十分的酸甜，沒有蒜味，口感獨特。那么獨頭黑蒜多少錢一斤？下面一起來了解下。

黑蒜是很多人喜歡吃的一種食物，黑蒜分為獨頭黑蒜和多瓣黑蒜，對于黑蒜很多人不清楚，下面一起來了解獨頭黑蒜制作方法及正確吃法。

黑蒜是以新鮮生蒜為原料，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵后制成的，味道酸甜，無蒜味，市場銷售價格比新鮮大蒜高幾倍。那么黑蒜的價格多少錢一斤？下面就和小編一起來看看。

大蒜的品種有很多，這幾年有一種叫做黑蒜的大蒜由于其保健價值開始被更多的消費者所關(guān)注。黑蒜又叫做發(fā)酵黑蒜，是用新鮮生蒜帶皮放在發(fā)酵箱里發(fā)酵九十天到一百二十天左右制成的食品，那么黑蒜具體怎么吃?有哪些功效和作用呢?

你知道黑蒜嗎?經(jīng)常聽人說吃黑蒜好處多多，我們一般認識的蒜都是白色的，黑色的真的很少見過，它是本來就是黑的還是人工制作的，具體制作方法是怎樣?吃了對人體會有副作用嗎?下面我們都一起來了解下。

黑蒜是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里發(fā)酵60至90天，讓其自然發(fā)酵制成的食品。黑蒜是日本專家在2003年研制出來的，其保健作用是驚人的。黑蒜是防治癌癥、控制血糖、強化內(nèi)臟功能的特效食品。專家在通過對小…

竹炭食品宣傳的“排毒養(yǎng)顏”功效讓愛美人士大肆追捧；最近流行的黑蒜，又讓眾多健康人士愛不釋手，眾多消費者成為黑色食品的粉絲。消費者的獵奇心理讓黑色食品成為一種流行時尚，消費者對營養(yǎng)保健的追求，才使得黑色食…

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大蒜中含有一種名為“大蒜素”的營養(yǎng)物質(zhì)，在預(yù)防疾病、殺菌消炎等方面，大蒜都有杰出的效果，但由于大蒜味道濃郁且難以消散，許多人在食用大蒜時或多或少都會有一些口氣方面的顧忌。不妨來吃一點發(fā)酵過后的黑蒜吧!不…