義河蚶的傳說(shuō)是什么?義河蚶怎么做好吃?
義河蚶是湖北省天門(mén)市水產(chǎn)名品,學(xué)名橄欖蟶蚌,其蚶肉呈奶黃色,肉味鮮美無(wú)比,是天門(mén)著名的筵席用菜,被視為席上珍饈。義河蚶在全國(guó)范圍內(nèi)相當(dāng)稀有,天門(mén)的義河蚶曾經(jīng)一度瀕臨絕種,近些年為了保護(hù)其野生資源,保護(hù)區(qū)內(nèi)也是實(shí)施了全面禁捕措施。那么義河蚶的傳說(shuō)是什么?義河蚶怎么做好吃?一起來(lái)了解下吧。

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