春天來(lái)了，又到了吃香椿的季節(jié)了，香椿芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有“黃金菜”的美譽(yù)。那么新鮮香椿芽?jī)r(jià)格多少錢(qián)一斤？一起來(lái)了解下。

香椿芽被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”，是香椿樹(shù)的嫩芽。近年來(lái)，香椿因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特，又兼具醫(yī)療保健價(jià)值，所以越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞，但野生香椿由于量少、采摘難，其生產(chǎn)渠道及其有限，在初期香椿上市的時(shí)候價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了肉類(lèi)，而高額的售價(jià)也使得香椿芽成為了新的致富種植項(xiàng)目。