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螃蟹怎么分辨屎和蟹黃
螃蟹公母怎么分?如何區(qū)分螃蟹的好壞?
今年螃蟹的行情還是比較可觀的,相信很多朋友都已經(jīng)嘗到了螃蟹的美味,再過(guò)一段時(shí)間,螃蟹就要過(guò)季了。而說(shuō)起螃蟹,大家都知道有公母之分,喜歡吃蟹黃的就買(mǎi)母螃蟹,喜歡吃螃膏的就買(mǎi)公螃蟹。但是螃蟹公母怎么分呢?如何區(qū)分螃蟹的好壞?我們一起來(lái)看看吧。
好螃蟹怎么挑?
現(xiàn)在正是品嘗螃蟹的黃金時(shí)期,市場(chǎng)上提供了豐富多樣的螃蟹種類(lèi),例如梭子蟹和大閘蟹等。盡管價(jià)格稍高,但它們的美味口感絕對(duì)值得一試。螃蟹主要分為公蟹和母蟹,它們之間存在一些差異。公蟹的腹部?jī)?nèi)部含有蟹膏,而母蟹的腹部則含有蟹黃。下面一起看下好螃蟹怎么挑?
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