油麥菜，又名葉用萵苣，是一種一年生草本植物，屬于菊科萵苣屬。油麥菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。那么2024年 油麥菜價(jià)格多少錢一斤？

油麥菜和萵筍葉都是生活中比較常見的蔬菜，但它們兩者不光外形相似，就連口感和營(yíng)養(yǎng)也差不多，以至于很多人混淆不清。那么油麥菜和萵筍葉的區(qū)別在哪？下面一起來了解下吧。

油麥菜是很多朋友愛吃的一種蔬菜，其葉片和萵筍葉非常類似，但這兩者還是有區(qū)別的，萵筍是原生態(tài)的植物品種，而油麥菜是葉用萵筍的一個(gè)變種。下面帶大家一起看看油麥菜如何挑選和長(zhǎng)時(shí)間保鮮？

市場(chǎng)上的蔬菜種類有很多，油麥菜與萵筍葉是比較常見的兩種，銷量都還是不錯(cuò)的。油麥菜與萵筍葉有哪些區(qū)別呢？下面就讓小編來告訴大家吧。

油麥菜又名牛俐菜、尖葉生菜等，是以食用嫩葉為主的葉菜類。口感鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味，是生食蔬菜中的上品。那么2022年油麥菜價(jià)格多少錢一斤？一起來了解下吧。

萵筍和油麥菜看上去相似度比較高，所以很多人以為油麥菜就是從萵筍上面扒下來的葉子。那么萵筍和油麥菜是一種菜嗎？有什么區(qū)別？下面一起來了解一下詳細(xì)情況。

油麥菜是餐桌上常見的一種蔬菜，口感很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，別名油荬、香水生菜，不少人都喜歡在自家后院種上一些油麥菜，油麥菜的種植需要從品種選擇、栽培方式、播種育苗、整地、移苗定植、苗期管理、整地施肥、適時(shí)采收等多個(gè)方面進(jìn)行。

很多人都覺得油麥菜和萵筍葉的樣子很像，而且味道也是非常相似的，不知道油麥菜和萵筍葉有什么關(guān)系，吃過的小伙伴都表示油麥菜吃起來要比萵筍更甜更嫩，那么油麥菜和萵筍葉有什么區(qū)別？油麥菜吃多了會(huì)怎么樣？下面就和小編一起來了解下。

油麥菜是一種屬于菊目、菊科、萵苣屬、油麥菜種的一年生或二年生草本植物，別名油荬、香水生菜、莜麥菜、苦菜等，其原種產(chǎn)于地中海沿岸。油麥菜長(zhǎng)相與萵苣極相似，筍細(xì)短，葉片細(xì)長(zhǎng)平展。但質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香，吃法與生菜相同，并具有獨(dú)特的風(fēng)味。那么油麥菜哪個(gè)品種好?