咸鴨蛋又稱鹽蛋、腌蛋、味蛋等，主要用食鹽腌制而成。經(jīng)過(guò)腌制，鮮鴨蛋變成咸鴨蛋，其搭配白粥簡(jiǎn)直一絕，那么賣咸鴨蛋的利潤(rùn)怎么樣？下面一起來(lái)看看。

海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有大量維生素以及蛋白質(zhì)，對(duì)身體有很多的好處。海蝦很多人喜歡腌制吃，那么海蝦怎么腌制才好吃？下面一起來(lái)了解下。

火腿是一種經(jīng)過(guò)腌制、煙熏、發(fā)酵等加工過(guò)程制成的肉類食品，通常使用豬腿作為原料?；鹜鹊闹谱鬟^(guò)程包括去骨、腌制、煙熏、干燥和熟成等多個(gè)步驟，像我國(guó)的金華火腿就很有名。那么火腿怎么保存不變味又時(shí)間長(zhǎng)？

鹵牛肉是以優(yōu)質(zhì)的牛肉為主料，經(jīng)過(guò)腌制、鹵制等工藝制作而成。其口感軟嫩酥爛，一口咬下去不塞牙，而且香而不柴，是很多人都愛(ài)吃的一種美食。那么鹵牛肉怎么保存？下面一起來(lái)了解下吧。

黃瓜是瓜類蔬菜中最重要的一種，以嫩瓜供食，清香、脆嫩、爽口，營(yíng)養(yǎng)較豐富，主要供鮮食，可涼拌，炒食，也可腌制，醬制等。那么6月份種黃瓜還能收獲嗎？

雞、鴨、鵝作為家禽在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)，雞蛋、鴨蛋和鵝蛋也是我們飲食中常見(jiàn)的食物。其中，雞蛋是我們最常食用的，而鴨蛋則多以腌制的方式食用。相比之下，鵝蛋的食用頻率較低。其實(shí)鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很不錯(cuò)，下面一起看看鵝蛋怎么挑選？

很多人家里常常會(huì)備上各種干貨，比如黑木耳、墨魚干、干枸杞、干菊花等，干木耳作為一種常見(jiàn)的干貨食材，具有肉質(zhì)厚嫩、脆嫩爽口的特點(diǎn)，被稱為“素中之葷”。它富含膠質(zhì)，對(duì)皮膚有益處，尤其對(duì)女性來(lái)說(shuō)更是受益匪淺。那么干木耳怎么選才是好的？

黃鱔是一種食用水產(chǎn)，也稱為鱔魚，肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受許多人喜愛(ài)。在民間流傳著“端午黃鱔賽人參”的說(shuō)法，因?yàn)槎宋缜昂笫且荒曛悬S鱔肉最嫩、最有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，適當(dāng)食用可以為身體提供豐富的維生素、氨基酸和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么黃鱔怎么挑選好的？

海參是非常受歡迎的海鮮，口感又滑又嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，許多人都喜歡吃。如果買海參，那么海參哪種好怎么挑選？下面一起來(lái)了解下。