平時大家生活中在烹飪食物時總會有很多地方?jīng)]有注意到，尤其是做飯新手，比如蒸包子的時候用熱水還是用冷水？炒蔬菜的時候可以加涼水嗎？下面一起來主要了解下做飯時，蒸包子用冷水和炒蔬菜加涼水哪種操作更科學(xué)？

最近幾年像自熱火鍋、自熱米飯等方便快捷的”自熱食品“開始頻繁出現(xiàn)在我們的生活中，這類食品帶來的影響究竟是好是壞？暫且不提。下面先來了解下自熱食品方便快捷，使用自熱包時應(yīng)該添加涼水還是熱水？

很多愛喝茶的人士家里都會備著許多不同類型的茶葉，而有的茶葉如果保存不好或者放久了，味道和香味就會發(fā)生改變，有的人愛和新茶，有的人愛喝陳茶，那么對于白茶來說，白茶是新茶好還是老茶好呢?白茶用多少度的水泡最好?白茶怎么區(qū)分等級?

生活中很多地方的人都喜歡吃粉面之類的食物，而制作成這些粉絲、米粉和面條的原材料其實各不相同，有的地方甚至叫法也都不一樣，比如的有的地方米線其實是圓粉，有的地方米線代表的是粉絲，下面一起來看看粉絲和米粉有什么區(qū)別?粉絲用冷水泡還是熱水?

松針，松樹的針形葉，葉狀似針，故稱“松針”?，F(xiàn)在松針在市場上的需求較大，具有一定的保健價值及食用價值。但是松針是油性植物，容易沾染污垢，一定要清洗干凈。用軟毛刷刷洗或用軟布蘸洗滌劑包起松針搓洗。洗凈后，用清水泡一泡。那么松針陰干還是曬干?有哪些價值?

蜂蜜一直是比較受歡迎的營養(yǎng)食物，很多人會買些放家里，用溫水泡著喝還是挺不錯的。今天小編要給大家來講的是紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜，它們都有什么區(qū)別呢？下面小編這就來告訴大家。

香菇是人們?nèi)粘Ｉ钪谐３秤玫囊环N蔬菜，其營養(yǎng)價值豐富，藥用價值也高，平時我們在市場上買的都是干香菇，很多人不知道干香菇泡發(fā)有哪些技巧，下面一起來學(xué)習(xí)了解下。

主料：白菜,肉片(用醬油腌漬) 調(diào)料：油,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽 制作： 1.鍋內(nèi)燒油，熱后放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。 2.白菜下鍋，翻炒片刻，加水、粉條、豆腐，蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘…

豌豆跟簡介 豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發(fā)后，摻水磨成漿，經(jīng)過濾、熬者成糊，冷卻后凝回而成。質(zhì)地細(xì)膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經(jīng)刀功成形后烹調(diào)可熱吃或涼吃…