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    糟辣椒和剁椒的區(qū)別是什么?
    辣椒可以炒菜,也可以制成加工品,常見(jiàn)的方法就是腌制,很多朋友認(rèn)為腌制的辣椒就是剁椒或糟辣椒。其實(shí)糟辣椒和剁椒并不是一種,那么糟辣椒和剁椒的區(qū)別是什么?
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    泡椒要怎么腌制?泡椒和剁椒有什么區(qū)別?
    泡椒口感獨(dú)特,辣味適口,香氣足,是烹飪菜肴中經(jīng)常會(huì)用到一種調(diào)味料,其中在川菜中應(yīng)用最為廣泛。平時(shí)在辣椒大量上市時(shí),人們都喜歡自己在家中腌制泡椒,制作成功以后不但可以直接食用,還可以用來(lái)制作各種美味的食物。那么泡椒要怎么腌制?泡椒和剁椒有什么區(qū)別?一起來(lái)了解下吧。
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    聊城20萬(wàn)公斤剁椒難賣 農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象何時(shí)停?
    聊城農(nóng)民李秀峰望著自家種植的100多畝剁椒,愁得吃不下,睡不著。現(xiàn)在辣椒每斤才三毛錢(qián)左右,摘一斤,雇工就得兩毛錢(qián),連本都收不回來(lái)。再過(guò)幾天霜凍來(lái)臨,剁椒就會(huì)被凍壞,爛在地里。而過(guò)了小麥種植期,如果剁椒一直…
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    剁椒魚(yú)頭做法步驟圖解
    大家是否會(huì)做剁椒頭,不會(huì)的就跟著一起來(lái)學(xué)做吧,將會(huì)很大收獲。 剁椒魚(yú)頭做法步驟 1.魚(yú)頭處理好之后瀝凈水,在肉厚的地方撒適量的鹽,再加些絲腌漬20分鐘。 2魚(yú)頭擺在盤(pán)中,將剁椒均勻的鋪在魚(yú)頭上面,再放上一些姜…
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    剁椒蒸絲瓜做法步驟
    肉餡蒸大家可能沒(méi)吃過(guò)吧,看似很辣的一道食物,其實(shí)是非??煽诘模旅娼o大家說(shuō)說(shuō)具體的做法: 嫩絲瓜300g,粉絲80g,蝦皮20g,豬肉餡50g,青紅椒各半個(gè),香蔥1根,鹽1匙(5g),生抽1湯匙(15ml),香油1茶匙(5ml),蠔油…
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    剁椒芋頭的做法 剁椒芋頭如何做好吃
    大家肯定都不陌生,是常見(jiàn)的根莖類菜品,平時(shí)多數(shù)人都喜歡把它蒸制以后食用。其實(shí)芋頭的食用方法還有很多,今天我就為大家介紹一種芋頭的新吃法,那就是剁椒芋頭,學(xué)會(huì)以后喜歡吃的辣的朋友肯定能大飽口福。 剁椒芋頭…
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    湖南百斤重鳙魚(yú)將獻(xiàn)身“最大剁椒魚(yú)頭”
    湖南百斤重鳙魚(yú)將獻(xiàn)身“最大剁椒魚(yú)頭”據(jù)了解,四年前,湖南慈利捕獲了一條重達(dá)49.5公斤的鳙魚(yú),之后這條魚(yú)一直被養(yǎng)殖在網(wǎng)箱之中?,F(xiàn)在,這條魚(yú)已經(jīng)長(zhǎng)大了許多,其體長(zhǎng)達(dá)1.40米,體重超百斤。據(jù)悉,這條“長(zhǎng)大成魚(yú)”的…
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    剁椒粉絲開(kāi)屏魚(yú)
    主料鱸魚(yú)1條(1斤左右) 龍口粉絲1把生姜 蔥剁椒半碗 蒜2瓣輔料料酒 蒸魚(yú)豉油剁椒粉絲開(kāi)屏魚(yú)的做法步驟1. 把龍口粉絲用溫水泡軟備用;生姜切成細(xì)絲,蔥切蔥花,蒜切末。2. 鱸魚(yú)清洗干凈擦去水分,切去頭部及尾部3. 中…
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    雙色剁椒魚(yú)頭
    主料胖頭魚(yú)魚(yú)頭1個(gè) 剁椒(青/紅兩色)適量輔料姜蒜適量 大蔥適量小蔥適量 鹽適量胡椒粉適量 料酒適量雙色剁椒魚(yú)頭的做法步驟1. 將斬殺好的胖頭魚(yú)魚(yú)頭去腮清洗干凈,特別是魚(yú)身部分腹內(nèi)的黑膜,一定要刮干凈,將少許精鹽…
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    剁椒蒜蓉烤生蠔
    原料:冰島野生蠔5個(gè)、剁椒15g、蒜半頭、姜8g、蔥15g、生抽15ml、鮑魚(yú)汁15ml、食用油15ml、白醋5ml。做法:1、冰島野生蠔5個(gè)。2、用刷子刷洗干凈外殼。3、用改錐撬開(kāi)外殼。4、取出生蠔肉清洗干凈后劃開(kāi)幾刀。5、將泡好…
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    剁椒
    2.5元/斤
    湘派美食
    主營(yíng)類目:魚(yú)干、醬腌菜、休閑零食
    所在地區(qū):湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)
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    惠農(nóng)網(wǎng)鄉(xiāng)村優(yōu)品專營(yíng)店
    主營(yíng)類目:調(diào)味醬、休閑零食、臘肉
    所在地區(qū):湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)
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    小段農(nóng)業(yè)
    主營(yíng)類目:剁椒、洋姜、辣椒
    所在地區(qū):江蘇省蘇州市吳江區(qū)
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