鯪魚俗稱土鯪、鯪公，是一種常見的淡水魚類。其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，且富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等多種營養(yǎng)，是南方重要經(jīng)濟魚類和池塘養(yǎng)殖對象之一。那么鯪魚畝產(chǎn)多少斤？下面一起來了解下吧。

鯪魚又叫做土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪等，是非常重要的食用魚，有極高的食用價值以及經(jīng)濟價值。但是為什么市場很少賣鯪魚？下面一起來了解原因。

普通鯪魚的個體大小與鯽魚差不多，兩者在外形上也有一些相似之處，有的人覺得兩者是一種魚，那么鯪魚和鯽魚一樣嗎？有什么區(qū)別？下面一起來看看。

鯪魚一般分為土鯪、麥鯪、泰鯪等，在南方比較多見，其肉質(zhì)鮮嫩，刺多且細，很多生活在南方地區(qū)的釣魚人，對鯪魚比較熟悉，那么鯪魚愛吃什么餌料？食性是什么？下面一起來了解一下。

很多人都喜歡吃魚，沙丁魚和鯪魚是我們生活當中比較常見的魚類品種，兩者之間的口味也是差別比較大，但是很多人在選購的過程中并不知道兩者的區(qū)別，那么沙丁魚和鯪魚的區(qū)別是什么？下面一起來了解一下。

“朔風起，秋魚肥”，秋季是吃魚的季節(jié)，因為它們要儲存脂肪過冬，體形日漸豐腴，此時食用倍感肥嫩鮮美，而且營養(yǎng)價值也十分豐富。適合秋天吃的魚種類有很多，但很多人都會首選四大家魚，因為它們價格便宜，味道也還不錯。不過，今天我們要說的是鯪魚

鯪魚是綱形目鯉科的一種，又稱土鯪、雪鯪等。鯪魚其魚小刺多，雖肉味鮮美，但吃起來相當麻煩，不過在廣東地區(qū)，通過精妙刀法，去骨除刺，做成魚滑、魚餅、魚腐、魚皮、釀鯪魚等諸多美味，成為精致的粵菜靈魂。

餐鰷魚是一種肉質(zhì)鮮嫩的魚類，腹部微凸，魚頭比較小，肉質(zhì)緊致，食用價值高，魚體的顏色大部分為青灰色，腹部為銀白色，具有生長速度快，繁殖率強的特點，現(xiàn)在多地都有養(yǎng)殖，那么餐鰷魚產(chǎn)地在哪？與鯪魚區(qū)別有哪些呢？接下來一起了解下吧！

赤眼鱒雖然名字里帶個“鱒”字，但卻不是鱒魚，而是一種鯉科中的雅羅魚亞科，赤眼鱒魚屬，是我國較為獨特的江河淡水魚之一。其主要特點就是它的眼部上緣有一顯著紅斑，故又稱紅眼魚。赤眼鱒產(chǎn)地在哪？赤眼鱒和麥鯪魚有什么區(qū)別？一起來了解下吧。