北方地區(qū)，尤其是東北平原、華北平原等地，因其獨特的地理和氣候條件，非常適合蔬菜種植。但眼下已進入伏天，這個時期，氣溫高、日照長，對于蔬菜的生長具有顯著的影響。那么北方幾伏種菜最好？下面一起來了解下吧。

在東北，囤秋菜是留下來的一種傳統(tǒng)，尤其在五六十年代，每家每戶都要存秋菜，留著寒冷的冬季食用。秋菜種類繁多，從紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜，到大白菜、大蔥、土豆、地瓜、芥菜等。那么東北人為什么要囤秋菜？

平時大家生活中可以食用的蔬菜種類非常多，而黃瓜就是比較常見的一種，而有些朋友家里喜歡買旱黃瓜吃，旱黃瓜是一種成熟期較長的黃瓜品種，比普通黃瓜的皮薄，果肉也更加緊實，下面一起了解下東北旱黃瓜是不是轉(zhuǎn)基因？

黑龍江地處我國的北部邊陲，境內(nèi)自然條件優(yōu)越，森林覆蓋率高，因此孕育出了許多天然的野生植物。那么黑龍江山野菜種類有哪些？一起來了解下吧。

東北地區(qū)一到冬季，就會儲存大白菜，確實在寒冷的冬季大白菜幾乎家家必備，白菜口感好，食用方法多樣，很受喜愛，東北是我國白菜種植及需求非常大的地區(qū)，那么東北種白菜哪個品種最好?一起來了解下。

近些年，野菜非常受歡迎，很多地區(qū)都有發(fā)展人工種植，但是野菜品種那么多，山野菜種植哪些前景好?下面給大家盤點幾種不錯的山野菜，供大家參考!

山葡萄，又名野葡萄，是中國東北地區(qū)的特產(chǎn)，生于山野，為木質(zhì)藤本，植株似葡萄，非常細小。主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地，生長于海拔200米-1200米的地區(qū)，多生在山坡、溝谷林中及灌叢中。那么山葡萄都有哪些功效與作用?

貓爪子菜是農(nóng)村地區(qū)常見的一種野菜，由于它的葉子長得像貓爪一樣，非常可愛，故此而得名。貓爪子菜不僅有著豐富的營養(yǎng)價值，還有清熱解毒、健脾健胃和抑制癌細胞等功效。隨著人們保健意識的提高，這種山野菜逐漸成為了市場上的寵兒，目前已興起人工種植，效益也是非常不錯的。那么貓爪子菜種子哪里有賣？怎么育苗？

泰山因地處山區(qū)，且屬于暖溫帶季風氣候，生長著多種野菜，它們無污染，純屬天然菜類。那么泰山野菜種類有多少呢？常見野菜主要分為哪幾大類？在下文小編就給各位講講！