黑豆，又稱烏豆、黑大豆，與大豆同屬豆科植物，是一種營養(yǎng)豐富的豆類食品，尤其是蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，被稱為是“植物蛋白之王”。那么黑豆哪個品種比較好？下面一起來了解下吧。

黑豆是很受歡迎的豆類，有著“豆類之王”的稱號，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)價值高，那么買黑豆要怎么挑選？下面一起來了解挑選方法。

黑豆是熟悉的五谷雜糧食材，其營養(yǎng)價值高，含有豐富的植物蛋白、維生素等，深得人們喜愛。對于黑豆，你知道黑豆黃心與綠心有什么區(qū)別？下面一起來了解下。

黃豆是日常生活中常見的一種豆類食材，它常用于制作各種豆制品，比如豆腐、豆?jié){等等，營養(yǎng)價值極為豐富。而能與之媲美的還有一種豆類，那就是黑豆，但由于相對少見一些，因此部分人群還以為它是轉(zhuǎn)基因食品。那么黑豆究竟是什么？一起來了解下吧。

在農(nóng)村，很多人家里都會種植黑豆，其營養(yǎng)價值很高。我們平時喝的豆?jié){大多是用黃豆打的，那黑豆可以打豆?jié){嗎？下面小編就來告訴大家。

黑豆原產(chǎn)于中國，又稱烏豆，與大豆同屬豆科植物。我國黑豆資源豐富，品種類型多，僅栽培品種就有2800份，分布地域廣闊，在我國產(chǎn)地較多。那么我國黑豆品種哪里產(chǎn)的好？

黑豆，又叫烏豆、黑大豆、冬豆子，是豆科大豆屬植物，是大豆的種子。黑豆富含維生素，卵磷脂，黑色素，卵磷脂等物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高，那么黑豆價格多少錢一斤？產(chǎn)地分布在哪？

黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子，別看它樣子黑乎乎的不太好看，但黑豆的營養(yǎng)價值不容小覷，畢竟它有著“豆中之王”的美譽。而當(dāng)前入秋后，也是非常適合吃黑豆的，那么你知道我國哪里產(chǎn)的黑豆有名嗎？一起來了解下吧。

生黑豆苗的步驟包括有：黑豆挑選、種子處理、種植容器、準(zhǔn)備種植、溫濕度管理、苗期管理、適時采收。