花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團(tuán)等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

紅鯉魚喜歡生活在水質(zhì)清新、水流緩慢的水域。它們可以在淡水湖泊、池塘、河流等環(huán)境中生存。紅鯉魚是卵生魚類。在繁殖季節(jié)，一般是春季到夏季，水溫上升到適宜的范圍后，紅鯉魚會開始繁殖。那么紅鯉魚如何分辨公母？

叉尾魚，又叫叉尾鮰魚，學(xué)名斑點(diǎn)叉尾鮰肉質(zhì)鮮嫩，口感滑爽，適合多種烹飪方式，如清蒸、紅燒、燉湯等。叉尾魚是底棲性魚類，喜棲息在水流緩慢、水深且水底多石塊、樹枝等隱蔽物的河灣、湖庫等水體中。那么2025叉尾魚市場價(jià)多少錢一斤？

大閘蟹是一種著名的淡水蟹類，喜歡棲息在江河、湖泊等淡水水域的底部，尤其喜歡在水草豐富、水質(zhì)清澈、水流緩慢的地方活動(dòng)。每年金秋時(shí)節(jié)，正是品嘗大閘蟹的大好時(shí)機(jī)，下面一起看看大閘蟹跟梭子蟹的區(qū)別。

車?yán)遄右怨麑?shí)碩大、色澤深紅至紫黑、口感甜脆多汁為核心特點(diǎn)，不同品種在甜度、硬度、風(fēng)味上存在差異。春節(jié)期間，智利車?yán)遄右杂H民的價(jià)格和優(yōu)良的品質(zhì)，成為中國年貨市場的“頂流”。那么春節(jié)的車?yán)遄邮悄睦锂a(chǎn)的？

小龍蝦是一種常見的水生甲殼類動(dòng)物，每年到了炎熱的季節(jié)，小龍蝦就會大量上市，成為夜宵界的頂流之一，小龍蝦肉質(zhì)鮮美，喜愛吃的人還是非常多的。很多朋友一次性購買了大量小龍蝦，沒吃完。那么小龍蝦過夜隔天能吃嗎？

苗永建，惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)技專家、國家高級農(nóng)藝師，現(xiàn)就職于吉林省公主嶺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，也是吉林省公主嶺市委組織部、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)專家顧問團(tuán)成員，吉林省“12582農(nóng)信通綜合信息服務(wù)平臺”專家。

小龍蝦是夏季的特色美食，可以說是“頂流”了，隨著氣溫的越升越高，小龍蝦上市的量也不斷增加，很多朋友愛吃小龍蝦，更愛吃高品質(zhì)的小龍蝦，而我國的小龍蝦產(chǎn)地分布廣泛。下面一起來看看湖北小龍蝦最出名的地方有哪些?

第51周，惠農(nóng)網(wǎng)平臺搜索熱度排名前15的農(nóng)產(chǎn)品主要分布在水果（6）、畜禽肉蛋（4）、糧油米面（3）和蔬菜（2）等4個(gè)大類，相較于第50周，水果和糧油米面下的品類數(shù)量均增加1個(gè)，畜禽肉蛋和蔬菜下的品類數(shù)量均減少1個(gè)。