鱸魚是一種肉質(zhì)鮮美的淡水魚，在我國它和黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”。鱸魚在我們平時的家常做法中多以清蒸為主，這樣能更加凸顯出鱸魚的鮮美。接下來一起來看看鱸魚的產(chǎn)地在哪里?

桂魚又叫鱖魚、桂花魚、季花魚、花鯽魚等，與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為中國“四大淡水名魚”。桂魚肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，歷來就是人們喜食的佳品，由于經(jīng)濟價值較高，在我國養(yǎng)殖分布也相當廣泛。那么桂魚苗什么品種？產(chǎn)地分布又在哪？一起來了解下吧。