黃秋葵和秋葵一樣都是屬于錦葵科秋葵的一種，秋葵有很多種，如紅秋葵、黃秋葵等。而黃秋葵只是秋葵中的一種，也叫羊角豆、咖啡黃葵，肉質(zhì)柔嫩、潤滑，風味獨特，且極具營養(yǎng)。那么黃秋葵要怎么挑選？黃秋葵和紅秋葵有什么區(qū)別？一起來了解下吧。