姬菇也叫小平菇或者側(cè)耳，屬于菌藻類食品，是日常食用菌中最普通的一種。姬菇肉質(zhì)較不老，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。而且無論食素炒還是制成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價(jià)錢便宜，因而在市場(chǎng)上備受青睞。那么姬菇產(chǎn)地在哪？姬菇和平菇有什么區(qū)別？一起來了解下吧。