很多人都喜歡吃面食，而好吃的面食自然就離不開(kāi)好的面粉。但市場(chǎng)上當(dāng)?shù)拿娣鄯N類是有很多的，比如全麥粉、富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、麥芯粉等。那么全麥粉是什么面粉？全麥粉適合做什么？一起來(lái)了解下吧。

面粉是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫募Z食加工產(chǎn)品，呈松散狀的粉末，顏色呈白色或微黃色。而提到面粉，相信很多人都有聽(tīng)過(guò)全麥面粉，它被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)蓋章認(rèn)定的十大好谷物之一。那么全麥粉可以做什么？和普通的小麥粉區(qū)別在哪？一起來(lái)了解下吧。