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    大茴香和小茴香的區(qū)別有哪些？
     
    大茴香，就是我們常見的八角，而小茴香則是懷香，以其果實(shí)為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。大茴香和小茴香都是我們烹飪當(dāng)中經(jīng)常使用的調(diào)料之一，多用來(lái)燉制、醬制、燒制菜品，可以起到增香祛異味的作用。那么大茴香和小茴香的區(qū)別有哪些?
     
     
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    小茴香是孜然嗎？小茴香有哪些功效作用？
     
    孜然也叫阿拉伯茴香，和小茴香一樣都是做菜時(shí)經(jīng)常用到的調(diào)味料，不過兩者之間還是存在很多差別的。但有網(wǎng)友說到：“在新疆維語(yǔ)叫孜然，我們叫小茴香，實(shí)際是一個(gè)品種，而另一個(gè)我們叫大茴香”?？梢姡陆貐^(qū)的人甚至認(rèn)為孜然就是小茴香，那么它們到底有何區(qū)別呢？一起來(lái)了解下吧。
     
     
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    種植小茴香，增收快致富
     
    小茴香是海原縣的區(qū)域特色高效優(yōu)勢(shì)作物，主要種植在西安鄉(xiāng)園河村、西安村和羅山鄉(xiāng)麻春村。這里地勢(shì)平坦，土層深厚，土質(zhì)壤土；有園河和麻春河提供灌溉用水，但水量較少，每年僅能保證灌溉一次播前造墑水；年降水量400…
     
     
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    小小茴香的六大健康功效
     
    防止老化 茴香是一種天然的皮膚護(hù)理輔助性食物。它的種子、莖柄、球莖和葉子都富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是維生素B的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。這些維生素(包括維生素C)有助于保持皮膚健康，促進(jìn)膠原蛋白的合成，以保持皮膚細(xì)膩緊致。2012年發(fā)表…
     
     
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    小茴香的藥物使用
     
    【傣藥】景幾:果實(shí)用于治療癲癇，頭暈眼花，腹脹《傣藥志》。帕基(西傣):籽治發(fā)熱不退《滇藥錄》。景幾:治癲病，頭暈眼花，腹脹《傣醫(yī)藥》。
【毛難藥】爛倉(cāng)宮(環(huán)江語(yǔ))，葉治跌打;種子治腰痛《桂藥編》。
【壯藥】小茴…
     
     
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    小茴香及其混偽品的鑒別
     
    小茴香及其混偽品的鑒別
市場(chǎng)上銷售的小茴香摻有兩種偽品：蒔蘿子和癟谷，它們的形態(tài)特征十分相似。對(duì)癟谷，人們一般都能識(shí)別;對(duì)蒔蘿子，人們就難以辨認(rèn)，歷史上也把它稱作小茴香，亦有廣西、甘肅等部分地區(qū)把它當(dāng)作小…
     
     
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    大小茴香功效的區(qū)別
     
    大小茴香功效的區(qū)別
大茴香、小茴香的功效相同的地方：
它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，…
     
     
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    小茴香的功效與作用
     
    小茴香的功效與作用
小茴香的功效與作用：
小茴香的功效與作用一
將小茴香炒熟或用來(lái)泡酒服用。
可以起到行氣驅(qū)寒止痛之效。
小茴香的功效與作用二
生搗小茴香苗葉，取汁飲用或是用來(lái)外敷。
能將惡毒癰腫治療。
小茴香…
     
     
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    新疆兵團(tuán)第二師二十七團(tuán)套種小茴香喜獲豐收
     
    6月27日，在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師二十七團(tuán)隨處可見職工群眾正在忙忙碌碌采摘和晾曬從油葵、包谷等地套種收回的小茴香……陣陣清香撲鼻而來(lái)，炎炎夏日，一派豐收喜悅的景象。　　近年來(lái)，該團(tuán)根據(jù)人多地少的實(shí)際情況…
     
     
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    新疆焉耆縣小茴香播種工作全面展開
     
    隨著天氣轉(zhuǎn)暖，我縣2.2萬(wàn)畝小茴香播種工作拉開序幕?！　〗鼛啄?，焉耆縣小茴香價(jià)格較穩(wěn)，成本低，效益高，農(nóng)民種植小茴香的積極性很高。七個(gè)星鎮(zhèn)農(nóng)民阿不力孜沙依木今年打算種植8畝地小茴香套種玉米，這兩天，他已經(jīng)開…
     
     
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    行情動(dòng)態(tài) 
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    小茴香
     
    7.04元/斤
     
     
     
     
    以禮花椒香料
     
     
     
    主營(yíng)類目：豆蔻、調(diào)味料、花椒
      
    所在地區(qū)：云南省昆明市呈貢區(qū)
     
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    美麗鄉(xiāng)村香料商行
     
     
     
    主營(yíng)類目：桂皮、豆蔻、干辣椒
      
    所在地區(qū)：安徽省亳州市譙城區(qū)
     
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    小朱農(nóng)副
     
     
     
    主營(yíng)類目：孜然、八角、桂皮
      
    所在地區(qū)：廣西壯族自治區(qū)貴港市平南縣
     
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