藠頭屬于百合科蔥屬的多年生宿根草本植物，是一種在中國南方尤其是長江中下游地區(qū)廣泛栽培的特色蔬菜。它也被稱為薤、蕎頭、薤白頭、野蒜、野韭等。藠頭的鱗莖是主要的食用部分。下面一起看看現(xiàn)在藠頭價(jià)格多少錢一斤？

藠頭，也叫蕎頭，是南方比較常見蔬菜，鱗莖和嫩葉均可炒食。藠頭細(xì)長的葉子很像韭菜，但更細(xì)窄，葉中空又像蔥，而根莖及味道像大蒜帶辛辣，但沒有韭、蔥、蒜的腥臭氣。那么目前市場上藠頭多少錢一斤？怎么保存？

藠頭很多人沒見過，但是應(yīng)該有吃過，在南方藠頭普遍被用來作為配菜，吃法和青蒜差不多，每到上市季節(jié)，很多人會買一些，那么藠頭上市時間是哪個季節(jié)?哪里產(chǎn)的好吃?一起來了解下。

藠頭是很多人喜歡吃的一種蔬菜，主要生長在南方，不少人都喜歡吃腌制的藠頭，口味比較獨(dú)特，能夠開胃消食，除此之外，藠頭還有一定的藥用價(jià)值，市場上有很多藠頭加工而成的罐頭銷量也不錯，那么2022藠頭種植前景如何？一起來看看。

藠頭，又稱茭頭，是日常生活中常見的烹調(diào)佐料和佐餐佳品。其味道可口，個大，色白，柔嫩，汁多味足，而且藥用價(jià)值豐富，在市場上很受歡迎。雖然很多人都愛吃藠頭，但它和蒜頭、蔥頭十分相似，很難區(qū)分開來。那么藠頭是蒜頭還是蔥頭？藠頭要怎么腌制？一起來了解下吧。

藠頭又名薤，屬百合科蔥屬多年生宿根草本植物。藠頭原產(chǎn)于中國，在長江流域和以南各省區(qū)廣泛栽培。它的適應(yīng)性較強(qiáng)，能適應(yīng)弱光照，以排水良好、土質(zhì)肥沃的壤土或沙質(zhì)土壤為宜。那么藠頭的優(yōu)良品種都有哪些?

藠頭也叫蕎頭、蕎子，農(nóng)村里很多人都會種植，用來煎雞蛋吃比較美味，另外人們也很喜歡用它腌制著食用，香脆可口。藠頭的產(chǎn)地在哪呢？常見的品種有哪些？下面就讓小編來告訴大家吧。

農(nóng)村有一種植物，它的根莖部分長得很像大蒜，這種植物就叫做藠頭，藠頭屬于百合科蔥屬多年生鱗莖植物，原產(chǎn)地在我國，現(xiàn)在長江流域和以南各省區(qū)廣泛栽培，適應(yīng)性很強(qiáng)。下面學(xué)習(xí)了解下藠頭和大蒜的區(qū)別以及其它相關(guān)知識。

藠頭是一種蔥屬多年生鱗莖植物，味道可口，個大，色白，柔嫩，汁多味足，經(jīng)常食用的話，可以消食、除膩、防癌，是非常不錯的保養(yǎng)食品，富含有蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，食用價(jià)值很高，那么藠頭價(jià)格要多…