沙螺學(xué)名叫做尖紫蛤，又名西施舌，其肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無論湯、炒、煮、粥，味特清香，百食不厭。沙螺在清朝為貢品，因產(chǎn)于鑒江河口與海水交匯地方，咸淡水交融，個(gè)大肥肉嫩肉滑，是廣東湛江有名的特產(chǎn)。那么沙螺產(chǎn)地在哪？沙螺怎么做好吃？一起來了解下吧。

近些年來，市場(chǎng)上的美食層出不窮，像沙螺就是其中之一，有消費(fèi)者把它叫做西施舌，其肉質(zhì)新嫩甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛，而且沙螺食用價(jià)值非常高，那么沙螺的功效與作用有哪些呢？接下來一起了解下吧！